برای شروع، بیایید تعریف کنیم که دقیقاً دمنوش ساز چیست. دمنوش ساز کسی نیست که در دمنوش تخصص داشته باشد. از آن نوع افراد به عنوان متخصص دمنوش یاد می شود. بلکه دستگاهی یا وسیله ای است که از آن برای تهیه دمنوش استفاده می شود. شما با گرم کردن مقدار لازم آب شروع می کنید، آب داغ را می ریزید و سپس برگ های دمنوش را به دمنوش ساز و آب داغ اضافه میکنید. پس از دم کشیدن ظرف را برداشته و دمنوش را در فنجان ها می ریزید.

نوشیدن اغلب یکی از بهترین راه ها برای رفع خستگی است و هر کس بر اساس نوع سلیقه خود گزینه ای را برای میل کردن انتخاب میکند. اما امروزه خواص بالا و متعدد دمنوش ها آن را به یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی ها تبدیل کرده است.

آرامش اعصاب، رفع خستگی، کاهش درد و بهبود تعداد زیادی از بیماری ها را می‌توان به عنوان تعدادی از مزیت های دمنوش‌ ها نام برد.

در گذشته برای نوشیدن دمنوش مجبور بودیم آن را با حرارت بسیار ملایم بر روی یک ظرف مثل کتری که بخار آب از آن خارج می‌شود، بگذاریم تا کم کم کم دم بکشد. که این اتفاق باعث این شده بود که افرادی که مشغله های کاری زیادی دارند نتوانند از یک دمنوش آرام بخش استفاده کنند و از آن محروم بمانند.

اما در شرایط امروز می‌توان از یک دمنوش ساز شخصی مانند چیزی که در ادامه به شما معرفی میکنیم استفاده کرد.

بخوانید: معرفی ۵ دمنوش لاغری کاملا گیاهی و چربی سوز

انواع دمنوش ساز

دمنوش ساز انواع مختلفی دارد. از انواع بسیار ساده و خانگی گرفته تا مدلهای حرفه ای و پیچیده تر. از انواع ساده آن میتوان دمنوش ساز ایزی فیلتر و قاشقی و Mr Tea را نام برد.

از ویژگی های دمنوش ساز ایزی فیلتز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

جنس بدنه: استیل

جنس مخزن: استیل

ارتفاع : ۵.۵ سانتی متر

مناسب برای دمنوش و انواع چای

شامل زنجیر برای آویزان کردن بر روی لبه لیوان یا قوری

قابل شستشو

دارای قفل استیل برای بسته نگه داشتن در آن

مدل دیگری که قصد معرفی آن را به شما داریم دمنوش ساز مدل Mr Tea میباشد.

این دمنوش ساز ظرفیت یک قاشق چایخوری دمنوش خشک دارد که میتوان در آن دمنوش خشک مورد نظر خود را بریزید و آن را در یک لیوان آبجوش قرار دهید تا به مرور طعم و خواص دمنوش داخل آب جوش شود.

جنس آن از سیلیکون است که کمترین خطرات سو را بر روی سلامتی انسان دارد. ساختار این ماده به شکلی است که میتواند دماهای بسیار بالا حتی تا ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل کند و تغییری در ماهیت آن رخ ندهد و مواد شیمیایی سمی نیز از خود آزاد نکند.

جنس سیلیکون باعث تغییر در بو و طعم نوشیدنی نیز نخواهد شد. این دمنوش ساز به شکلی طراحی شده است که متفاوت و دوست داشتنی باشد و دست های آن هم به شکل یک پایه عمل کند تا مانع افتادن آن در لیوان آب جوش شود. البته در نگاه اول شما یک عروسک در حال آب بازی را خواهید دید. این دمنوش ساز سیلیکونی برای دم کردن چای نیز مناسب است.

دمنوش ساز قاشقی در بین تمامی مدل های دمنوش ساز و چای ساز یکی از مناسب ترین ها از نطر قیمت میباشد و کیفیت خوبی هم دارد. چون جنس آن  استیل است و دارای دسته فلزی جهت هم زدن چایی و دمنوش بوده و به راحتی نیز قابل شستشو و تمیز کردن میباشد. دمنوش سازهای پلاستیکی بر اثر دمای بالای آب جوش ممکن است مواد مضر و سمی تولید کرده و به سلامتی مصرف کننده آسیب وارد کنند. ولی دمنوش سازهای فلزی این مشکل را نداشته و در اثر حرارت و دمای بالای آب مواد سمی از خود آزاد نمی کنند.

طرز تهیه دمنوش و معرفی چند نوع دمنوش مفید

دمنوش ساز های لیوانی مدل دیگری از وسایل تهیه دمنوش هستند که در کنار راحتی استفاده، میتوانید سلیقه شخصی خودتان را در انتخاب این دمنوش ساز ها به کار ببرید و در کنار لذت بردن از ظاهر زیبای آنها یک دمنوش خوشمزه هم میل بفرمایید. این دمنوش سازهای لیوانی در ابعاد و جنس های مختلف ساخته میشوند که انتخاب هر یک بستگی به ترجیح و سلیقه شما دارد. در حال حاضر میتوانید این لیوان ها را در جنس های شیشه ای و سرامیکی در بازار ایران پیدا کنید.

نحوه عملکرد آنها نیز به این شکل است که آب جوش را در درون لیوان و و برگ های دمنوش را محفظه سرامیکی جدا شونده شیار دار آن که برای نگهداری عصاره های گیاهی طراحی شده است میریزید. درب آن را گذاشته و بعد از حدود ۱۰ دقیقه دمنوش شما آماده است و میتوانید آن را میل کنید.

اگر شما دوست دار دمنوش هستید ولی به چیزی بیشتر از یک لیوان برای دم کردن دمنوش احتیاج دارید، میتوانید از نوع دیگری از دمنوش ساز استفاده کنید که نقش یک قوری کوچک را برای آشپزخانه شما بازی میکند. برای مثال دمنوش ساز پرانی مدل ۱۳۳۵۰ که جنس بدنه آن ترکیبی از شیشه و استیل است و دارای درب و دستگیره های استیل می باشد که خیال شما را از استحکام بدنه خود مطمئن میکند.

مدلهای دیگری نیز وجود دارد که میتواند نیاز شما را برآورده کند. این مدل ها کمی بیشتر به قوری ها شبیه اند و از حالت لیوانی دور شده اند.

برای مثال دمنوش ساز مدل GZ-2 را داریم که با پایه گرم نگهدارنده ای که دارد برای مدت طولانی میتواند دمنوش شما را گرم نگه دارد تا اگر در صورت اشتغال به کاری نتوانستید فورا دمنوش خود را میل کنید، هم چنان آن را گرم و آماده نگه دارد.

بخوانید: معرفی ۵ دمنوش لاغری کاملا گیاهی و چربی سوز

نوع دیگری از دمنوش ساز به اسم قوری دمنوش ساز یوژیشانگ کد ۷۵۰ وجود دارد که برای درست کردن انواع چای و دمنوش مناسب می باشد. جنس بدنه این قوری دمنوش ساز پیرکس است و محفظه فیلتری داخل آن از جنس استیل ضد زنگ است که طول عمر آن را بسیار بالا برده است. این قوری برای درست کردن انواع چای و دمنوش ها مورد استفاده قرار میگیرد و دارای ظرفیت ۷۵۰ میلی لیتر میباشد و به راحتی ۲ لیوان دمنوش در اختیار شما میگذارد. استفاده از این قوری برای تهیه دمنوش راحت است. تنها کافیست دمنوش و یا چای را یه همراه آب جوش درون محفظه توری بریزید. فیلتر این قوری سه گیره دارد که کمک میکند تا هنگام خم کردن قوری فیلتر از آن خارج نشود و شما با خیال آسوده تا قطره آخر دمنوش خود را نوش جان نمایید.

به خواندن ادامه بدهید تا راه دیگری نیز برای تهیه یک دمنوش خوش طعم به شما معرفی کنیم.

قطعا نام فرنچ پرس را شنیده‌اید. این دستگاه با صرف زمانی بسیار کم یک لیوان دمنوش خوش‌مزه و لذیذ را برای شما آماده خواهد کرد. در حقیقت فرنچ پرس همان دمنوش ساز دستی میباشد که بدون برق کار میکند و کار شما را برای تهیه یک دمنوش خوش طعم راحت کرده است. «دمنوش ساز پرانی مدل ۱۳۳۵۰» در زمانی بسیار کوتاه دمنوش مورد نظر شما را آماده میکند. جنس بدنه آن از شیشه‌ است و در کنار طراحی زیبا انتخاب خوبی برای آشپزخانه شما خواهد بود.

برای تهیه دمنوش باید برگهای گیاهانی که برای تهیه نوشیدنی خود میخواهید را در درون فرنچ پرس ریخته و آب جوش به آن اضافه کنید. دسته توری را به سمت پایین فشار داده و به مدت ۲۰ دقیقه به همان شکل قرار دهید. پس از ۲۰ دقیقه دمنوش شما آماده خواهد شد. میتوانید از این فرنچ پرس نه تنها برای دمنوش بلکه برای دم کردن قهوه نیز استفاده کنید.

دمنوش ساز های برقی

اگر شما یک دوستدار دمنوش هستید، پس می دانید که تهیه یک فنجان دمنوش یکدست و خوش طعم چه کار سختی است. برای همین در ادامه تعدادی از بهترین ابزار های تهیه دمنوش در بازار را به شما معرفی خواهیم کرد که از آن هم برای دمنوش و هم برای چای میتوانید استفاده کنید. این ابزار ها چیزی نیستند جز چای ساز های معمولی!

اولین موردی که به آن میپردازیم چای ساز بوش مدل TTA2201 است که یکی از پرفروش ترین مدلهای بازار است.

محدوده ظرفیت کتری: ۱.۵ تا ۲.۰ لیتر

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر

محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات

قوری چای: دارد

جنس قوری: شیشه

صفحه گرم نگه دارنده کتری: خیر

محل قرارگیری قوری: روی هم

جنس بدنه‌ی کتری: پلاستیک

قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد

دومین گزینه پیشنهادی ما  برای شما چای ساز میگل مدل GTS 070 است. از ویژگی های این دستگاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

محدوده ظرفیت کتری:۲.۰ تا ۲.۵ لیتر

محدوده ظرفیت قوری:۰.۷ تا ۱.۰ لیتر

محدوده توان مصرفی:۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات

قوری چای:دارد

جنس قوری:شیشه

صفحه گرم نگه دارنده کتری:بله

محل قرارگیری قوری:روی هم

جنس بدنه‌ی کتری:شیشه

قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه:دارد

چای ساز میگل مدل GTS 070 از آن دسته چای ساز هایی میباشد که ظاهر بسیار زیبایی دارد و شیک و چشم گیر است. کتری این چای ساز حجم بالایی دارد و قابلیت قرار دادن ۲.۵ لیتر آب برا درون خود دارد. ظرفیت قوری این دستگاه هم ۷۰۰ میلی لیتر است. جنس کتری این دستگاه از شیشه است و از مدل کتری های بدون سیم است که توانایی چرخش ۳۶۰ درجه ای بر روی کفی را دارد. بر روی دمنوش ساز میگل مدل GTS 070 نشانگر میزان آب چاپ شده شده است که در هر زمان به شما این امکان را میدهد که میزان آب موجود در کتری را مشاهده کنید. صافی ای دمنوش ساز قابل جدا شدن است و جنس آن استیل ضد زنگ میباشد و دارای حجم مناسب است. از دیگر قابلیت های این محصول این است که میتواند دمنوش را با استفاده از قابلیتی به نام گرم نگهدار برای مدت طولانی گرم نگه دارد. 

بخوانید: قهوه سبز چیست

سومین موری که میتوانید از آن برای تهیه چای و دمنوش استفاده کنید چای ساز پارس خزر مدل چاینوش است. از ویژگی های این دستگاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

محدوده ظرفیت کتری: ۱.۵ تا ۲.۰ لیتر

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر

محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات

قوری چای: دارد

جنس قوری: چینی

صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله

محل قرارگیری قوری: روی هم

جنس بدنه‌ی کتری: استیل

قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد

یکی دیگر از مدلهای پرفروش در بازار ایران چای ساز پارس خزر مدل چاینوش میباشد که از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار میباشد و میتواند تا سالهای طولانی انواع چای و دمنوش های خوش رنگ و طعم را برای شما فراهم آورد.