فواید چای رزماری
رزماری ممکن است یکی از مورد احترام ترین گیاهان در طول تاریخ ما باشد. اعتقاد بر این بود که حاوی فواید دارویی قوی با قدرت جادویی است. اکنون علم به ما می گوید که ترکیبات زیست فعال قوی موجود در این گیاه ممکن است در واقع خواص دارویی قوی به آن بدهد، از مقابله با ریزش مو گرفته تا مدیریت شرایط مزمن مانند دیابت و آلزایمر. استفاده از فواید چای رزماری یکی از راحت ترین راه های مصرف این گیاه است.
همراه ام ان زد باشید.
چای رزماری چیست؟
چای رزماری از دم کردن برگ و ساقه گیاه رزماری با نام علمی Rosmarinus officinalis تهیه می شود . این گیاه که بومی منطقه مدیترانه است، ممکن است یکی از محبوبترین گیاهان در جهان برای استفاده در آشپزی باشد و شاید هزاران سال است که در درمان طبیعی مورد استفاده قرار گرفته است. بسیاری از فواید چشمگیر چای رزماری برای سلامتی ناشی از کافئیک اسید و رزمارینیک اسید مشتق شده از آن است. همچنین ممکن است حاوی اسید سالیسیلیک، پتاسیم و ترکیبات ضد میکروبی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی باشد.
چگونه چای رزماری درست کنیم؟
چای رزماری را می توان به راحتی با چند شاخه گیاه رزماری، آب داغ و مقداری شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا شکر درست کرد . برخلاف بسیاری از دمنوشهای گیاهی که برای ترکیب چای فقط به خیساندن برگ ها نیاز دارند، چای رزماری با خیساندن برگ ها و ساقه های رزماری درست میشود. این چای را میتوان با برگهای تازه یا خشک تهیه کرد و حتی میتوان آن را از برگهای پودری نیز تهیه کرد، اگرچه کمتر رایج است.
چای چینی چیست؟ آداب و رسوم، انواع و تاریخچه جالب نوشیدنی چینی
دستور العمل چای رزماری، یک داروی گیاهی محبوب
از اثرات تسکین دهنده این دمنوش گیاهی معطر لذت ببرید!
-
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
-
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
-
زمان کل: ۲۰ دقیقه
-
وعده های غذایی: ۱ فنجان
عناصر
-
رزماری ۱ قاشق چایخوری (خشک، تازه یا پودر شده)
-
۱ فنجان آب (فیلتر شده)
-
۱ قاشق چایخوری عسل یا شکر (در صورت تمایل)
دستورالعمل ها
-
برای تهیه دمنوش رزماری، آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید و سپس حرارت را کم کنید.
-
گیاه رزماری را به آب اضافه کنید و اجازه دهید ۵ تا ۶ دقیقه دم بکشد.
-
پس از اتمام، اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید مدتی خنک شود. سپس، مخلوط را در یک فنجان چای صاف کنید. اگر می خواهید یک شیرین کننده اضافه کنید، می توانید به دلخواه یک قاشق چایخوری عسل یا شکر اضافه کنید.
یادداشت
اگر اجازه دهید چای بیش از ۱۰ دقیقه دم بکشد، نه تنها روغن های سالم و مواد مغذی بیشتری از آن خارج می شود، بلکه چای را قوی تر کرده و طعم تلخی به آن می دهد. اگر از یک شاخه چای رزماری تازه استفاده می کنید، نیازی به فیلتر کردن آن نخواهید داشت، زیرا قبل از افزودن آن به آب جوش برای دم کردن، سوزن های رزماری را بهطور خودکار روی ساقه می گذارید. برعکس، اگر از رزماری خشک استفاده می کنید، مطمئن شوید که برای هر فنجان آب جوش بیش از یک قاشق چایخوری از برگ های چای استفاده نکنید.
فواید چای رزماری
نوشیدن چای رزماری ممکن است به طور بالقوه برای افرادی که از آلزایمر، زوال عقل ، آرتریت، درد مزمن، ریزش مو ، اضطراب ، استرس، افسردگی ، بیماری التهابی روده و تعدادی از بیماری های پوستی رنج می برند مفید باشد . چای رزماری ممکن است فواید زیادی برای ارائه داشته باشد که برخی از آنها در زیر ذکر شده است.
ممکن است در مراقبت از پوست کمک کند
ترکیبات موجود در فواید چای رزماری ممکن است برای بهبود ظاهر پوست، به ویژه در جلوگیری از آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش به لطف خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، شناخته شده باشند. مروری بر گیاهان مورد استفاده برای درمان بیماری های پوستی که در Pharmacognosy Reviews منتشر شده است ، این فواید رزماری را به تفصیل توضیح می دهد. به غیر از آسیب اشعه ماوراء بنفش، رزماری همچنین ممکن است در درمان آکنه موثر باشد.
ممکن است گردش خون را بهبود بخشد
فواید چای رزماری ممکن است به عنوان یک ماده محرک برای سیستم گردش خون شناخته شود زیرا مانند آسپرین دارای خواص ضد انعقادی است. این ممکن است جریان خون را در بدن بهبود بخشد. این ممکن است به جلوگیری از لخته شدن بیش از حد خون که می تواند منجر به سکته مغزی و حملات قلبی شود کمک کند.
ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند
رزماری ممکن است همیشه با خاطره همراه بوده باشد. اکنون تحقیقات به ما می گوید که خود این گیاه ممکن است فوایدی داشته باشد که فراتر از استفاده نمادین آن است. مطالعات متعدد نشان داده اند که رزماری می تواند عملکرد شناختی، به ویژه حافظه را بهبود بخشد. فواید چای رزماری می تواند به افرادی که به زوال عقل مبتلاند، کمک کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که در مجله فارماکولوژی منتشر شد ، ممکن است اثرات قابل توجهی از آب رزماری بر روی شناخت پیدا کرده باشد. ممکن است به ویژه برای فعالیت مغز مرتبط با جریان خون مفید باشد. این مطالعه نشان داد که می تواند حافظه را تا ۱۵ درصد بهبود بخشد.
ممکن است به هضم غذا کمک کند
خواص ضد اسپاسم و ضد اسپاسم دمنوش رزماری ممکن است آن را برای افرادی که از اسهال ، نفخ و گرفتگی شکم رنج می برند، ایده آل کند. این چای گیاهی ممکن است برای رفع مشکلات گوارشی برای نسلها استفاده شده باشد و همچنین ممکن است جذب مواد مغذی را با تسکین التهاب در روده بهبود بخشد. تحقیقات منتشر شده ممکن است نشان دهد که عصاره رزماری ممکن است در درمان بیماری های التهابی روده موثر باشد.
چای ژاپنی چیست؟ آداب و رسوم، فرهنگ و تاریخچه بی نظیر این نوشیدنی ژاپنی
ممکن است التهاب را التیام بخشد
یکی از ترکیبات کلیدی این چای قدرتمند ممکن است اسید کارنوزیک باشد. تحقیقات نشان داده است که احتمالاً سطح اسید نیتریک را در بدن کاهش می دهد که ممکن است محرک التهاب باشد. در ترکیب با سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، این ممکن است به طور بالقوه به افرادی که از بسیاری از بیماریهای مرتبط با التهاب رنج میبرند، از جمله آرتریت، سردرد، درد عضلانی، اختلالات مفصلی، هموروئید و حساسیت به آلرژنها کمک کند.
