فواید نارگیل
میوه یک درخت نخل نیمه گرمسیری، نارگیل (Cocos nucifera) به دلیل طعم طراوت و خواص مغذی آن در سراسر جهان شناخته شده است. هنگامی که کاشفان اولیه اسپانیایی برای اولین بار به این میوه نگاه کردند، آن را “کوکو” به معنای میمون نامیدند، زیرا از نظر آنها بسیار شبیه حیوان پشمالو و قهوه ای بود. به طور کلی، نارگیل دارای خواص بسیار زیادی است و به همان اندازه از آب نارگیل، شیر نارگیل، روغن نارگیل و آرد نارگیل استفاده می کند.
در واقع، شیر نارگیل بسیار مغذی و انرژی زا است، حتی بیشتر از نوشیدنی های ورزشی حاوی الکترولیت و ویتامین. آرد نارگیل یک جایگزین عالی برای آرد معمولی برای افرادی است که حساسیت یا عدم تحمل گلوتن دارند، زیرا بدون گلوتن است، در حالی که روغن و کره آن مواد مرطوبکننده بسیار خوبی را برای پوست خشک و موهای خشک و آسیب دیده ایدهآل میکند.
همراه ام ان زد باشید.
نارگیل چه شکلی است؟
نارگیل میوه بزرگ، قهوه ای تیره و خزدار نخل نارگیل است. هر نارگیل از پوسته ای شبیه پوسته گردو ساخته می شود و به دنبال آن یک پوسته بیرونی سخت تر با سه فرورفتگی شبیه سوراخ یا چشم است. خمیر داخل آن سفید برفی است و با آب نارگیل پر شده است. تمام نارگیل باید پر از آب باشد و وقتی آن را تکان می دهید، نباید صدای حرکت مایعی در داخل آن را بشنوید. سه فرورفتگی بالای نارگیل را می توان برای دسترسی به آب داخل آن ضربه زد، اما این امکان را به شما نمی دهد که کیفیت میوه را بررسی کنید و ببینید آیا هنوز برای خوردن خوب است یا خیر.

آب نارگیل چیست؟
آب نارگیل آب شفاف میوه نارگیل است. آب نارگیل مایعی مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری به ویژه پتاسیم، منیزیم و سدیم است و منبع مهمی برای هیدراتاسیون است. این نوشیدنی در واقع بسیار سالمتر از بسیاری از نوشیدنیهای ورزشی است که برای ورزشکاران حرفهای و علاقهمندان به ورزش تهیه میشود، زیرا پس از جلسات تمرینی فشرده، پشتیبانی عالی را ارائه میدهد و از این رو محبوبیت آن را دارد.
فواید شلغم پخته برای سرماخوردگی و درمان معده درد! خواص بی نظیر شلغم
توجه :
توصیه می شود همیشه نارگیل خود را باز کنید تا پالپ داخل آن را بررسی کنید. پالپ باید به رنگ سفید برفی باشد و هرگونه لک یا ته رنگ نشان می دهد که نارگیل ممکن است خراب شده باشد، به این معنی که آب نارگیل نیز خیلی خوب نیست. در مورد پالپ سفید، بافتی سفت و طعمی خنثی، چرب و شیرین دارد که نشان دهنده محتوای چربی و قند بالا است.
آب نارگیل به عنوان مایع داخل وریدی؟
با توجه به مجله آمریکایی طب اورژانسی، آب نارگیل به دلیل داشتن قند خوب، مواد معدنی و ویتامین و خواص آبرسانی مجدد، حتی می تواند به عنوان مایع داخل وریدی اضطراری استفاده شود. همانطور که میوه بالغ می شود، مایع شروع به جامد شدن می کند و به چیزی که به عنوان گوشت مغز یا نارگیل شناخته می شود، تبدیل می شود. آب داغ یا حتی شیر از هسته عبور داده می شود تا عطر، چربی و سایر مواد مغذی از آن استخراج شود و شیر نارگیل به دست آید.
چه چیزی آب و روغن نارگیل را سالم می کند؟
به این فکر کنید: آب درون یک نارگیل به شدت توسط یک سیستم ریشه پیچیده فیلتر می شود، سپس به بالای تنه منتقل می شود تا به میوه برسد. یک نارگیل باید به اندازه کافی مغذی باشد تا به درخت قدرتمند دیگری حیات بدهد. و برای انجام این کار، کربوهیدرات ها، قندها، چربی ها، پروتئین و فیبر، و همچنین انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را جمع می کند. خودتان می توانید نتیجه گیری کنید.
روغن نارگیل اگر فرآوری نشده و در مقادیر بسیار کم مصرف شود به همان اندازه سالم است. با توجه به مقالات مختلف تحقیقاتی، دارای ترکیبات پلی فنلی ویژه و همچنین اسیدهای چرب اولئیک، لینولئیک و لوریک، اسیدهای چرب با فواید فوق العاده برای سلامتی است. به عنوان مثال، تمام محصولات جانبی نارگیل فعالیت موثری در برابر ویروس های آنفولانزا، تبخال و HIV نشان می دهند. چشمگیر است، درست است؟ از بین انواع روغن های رژیمی، روغن نارگیل قطعا یکی از سالم ترین انتخاب هاست. می توان از آن به عنوان روغن معمولی، برای سرخ کردن یا پختن معمولی استفاده کرد و به سوپ، خورش، دسرهای پخته و غیره اضافه کرد.
از نقطه نظر اقتصادی، نارگیل بخش مهمی از اقتصاد جهانی را نشان می دهد و بقای تقریبا یک سوم جمعیت جهان را تضمین کرده است. برای نسلها، نارگیل منبع اصلی غذا برای مردم هند، فیلیپین، مالزی، تایلند و بسیاری از کشورهای دیگر در سراسر جهان بوده است. در حالی که برای برخی از ما نارگیل یک خوراکی لذت بخش و عجیب و غریب است که لزوماً خوردن آن را به طور منظم در نظر نمی گیریم، برای بسیاری دیگر یک غذای اصلی است. اما نه تنها از برنج، ذرت یا گندم خوش طعمتر است، بلکه دارای انواع خواص تغذیهای چشمگیر و فواید سلامتی است.

فواید نارگیل چیست؟
لیست من از جالب ترین خواص و فواید نارگیل و محصولات جانبی آن را ببینید:
خواص ضد ویروسی
ترکیبات ویژه موجود در نارگیل در برابر ویروس های ایجاد کننده آنفولانزا، تبخال، سرخک، هپاتیت C، SARS و حتی HIV موثر است. با این حال، این بدان معنا نیست که خوردن نارگیل از ابتلای ما به این ویروسها در مواجهه با آنها جلوگیری میکند و همچنین با درمان برابری نمیکند. ما هنوز باید سهم خود را انجام دهیم و تا حد امکان از خود محافظت کنیم تا از عفونت جلوگیری کنیم یا در صورت وجود عفونت موجود، درمان تجویز شده توسط پزشک را دنبال کنیم.
خواص آنتی باکتریال
ترکیبات موجود در فواید نارگیل از رشد باکتریهای مسئول زخمها، عفونتهای دستگاه ادراری، عفونتهای گلو، ذاتالریه، بیماریهای لثه و پوسیدگی دندان (با افزایش جذب مواد مغذی) و همچنین کاندیدا و سوزاک جلوگیری میکند. با این حال، نارگیل به عنوان غذا برای هیچ یک از شرایط ذکر شده درمان نمی شود.
خواص ضد قارچی
ترکیبات موجود در فواید نارگیل از رشد قارچهایی که باعث عفونتهای قارچی، کرمهای حلقوی، پای ورزشکاران، برفک دهان، راش پوشک و سایر عفونتهای قارچی مشابه میشوند، جلوگیری میکند. با این وجود، بهتر است در هنگام مشکوک شدن به چنین عفونتی از مشاوره پزشکی حرفه ای بخواهید و با پزشک خود در مورد بهترین گزینه درمانی برای شما صحبت کنید.
فواید آب گریپ فروت برای کمک به کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن!
فواید نارگیل برای پوست و مو
روغن نارگیل راز زیبایی طبیعی است. روغن نارگیل موهای شکننده را ترمیم می کند و یکپارچگی و درخشندگی آن را باز می گرداند. ماسک های معمولی روغن نارگیل به درمان خشکی پوست سر و مشکلات شوره سر کمک می کند. همچنین، استفاده از روغن نارگیل روی پوست سر به خلاص شدن از شر شپش و تخم شپش کمک می کند. روغن نارگیل پوست را مرطوب کرده و چین و چروک و افتادگی پوست را به تاخیر می اندازد. به دلیل خواص ضد باکتریایی تهاجمی، به تسکین و درمان مشکلات پوستی مانند اگزما یا پسوریازیس کمک می کند.
افزایش سطح انرژی
در نتیجه محتوای متنوع مواد معدنی رژیمی، ویتامینهای ضروری و آنتیاکسیدانهای فیتوشیمیایی، محتوای قند و چربی بالا، آب نارگیل و شیر نارگیل از متابولیسم انرژی با تأمین انرژی فوری، سیری و مهار هوس حمایت میکنند.
فواید فعالیت بدنی پایدار
آب نارگیل و شیر نارگیل از فعالیت بدنی پایدار پشتیبانی می کنند و عملکرد را در نتیجه عملکرد مقوی و انرژی زا به دلیل ارزش خوب مواد مغذی ضروری بهبود می بخشند. الکترولیت ها به طور خاص (پتاسیم، سدیم) سطح فشار خون را تنظیم می کنند و ارتباط عصب-عضله را هماهنگ می کنند، در حالی که چربی ها و کربوهیدرات ها انرژی عضلات را تامین می کنند.
