نوشیدنی ماکیاتو

ماکیاتو یک نوشیدنی اسپرسو ساده است که برای کسانی که می خواهند اول صبح کافئین قوی تری داشته باشند عالی است. این نوشیدنی‌ های کوچک و خوشمزه در بعدازظهر یا اوایل عصر بهترین انتخاب هستند. درست کردن ساده است، شما عاشق این نوشیدنی قهوه مخصوص کم رنگ و معطر خواهید شد!

در این مقاله قصد داریم شما را با نحوه درست کردن ماکیاتو در خانه را در عرض ۵ دقیقه یا کمتر آشنا کنیم، پس برای خودتان یک فنجان قهوه خوب بگیرید و بیایید شروع کنیم!

همراه ام ان زد باشید.

ماکیاتو چیست؟

“ماکیاتو” یک کلمه ایتالیایی به معنای رنگ آمیزی یا علامت گذاری شده است. این کلمه همچنین به افزودن شیر کف شده (ساخته شده از شیر کامل بخارپز و کف شده) به بالای یک فنجان اسپرسو اشاره دارد.

بنابراین، اگر ماکیاتو سفارش دهید، قهوه اسپرسو را با اضافه کردن شیر بخارپز و کف شده در بالا سفارش می دهید.

معمولاً با دو شات اسپرسو درست می شود، اما می توان از یکی نیز استفاده کرد و با شیر دلخواه درست می شود. با این حال، بیشتر از شیر کامل استفاده می شود، زیرا بهترین کف را ایجاد می کند.

نوشیدنی ماکیاتو چه موادی دارد؟

مواد تشکیل دهنده یک ماکیاتو می تواند متفاوت باشد، و لیست دقیقی وجود ندارد. معمولاً مواد تشکیل دهنده شامل موارد زیر است:

• دو شات اسپرسو

• شیر کامل

• همچنین ممکن است دارچین یا پودر کاکائو و همچنین طعم دهنده های دیگری مانند عصاره وانیل یا پوست لیمو اضافه شود.

می‌توانید با طعم‌های مختلف بازی کنید تا ماکیاتو متناسب با ذائقه‌تان درست کنید.

توجه به این نکته مهم است که کلمه “macchiato” به معنای “علامت گذاری شده” است. بنابراین، اگر روی صفحه منو به زبان ایتالیایی نوشته شده است، آن را “mah-kee-YAH-toe” تلفظ می‌کنند.

اکنون که می دانید مواد تشکیل دهنده چیست، نوشیدنی چگونه تلفظ می شود و چگونه می توانید آن را سفارشی کنید، اجازه دهید در مورد طعم ماکیاتو صحبت کنیم:

نحوه نگهداری قهوه در خانه با تمام نکات لازم

ماکیاتو چه طعمی دارد؟

یک نوشیدنی ماکیاتو در یک لیوان کوچک سرو می شود که روی آن کمی شیر کف کرده و با شیر بخارپز مخلوط می شود. طعم آن مانند قهوه با شیر بسیار کم است. شیر بیشتر باعث می‌شود طعم آن کمتر شود و بیشتر طعم شیر از بین می‌رود.

اگر می خواهید نوشیدن قهوه اسپرسو را یاد بگیرید، برای من، ماکیاتو یک قهوه عالی است. به دلیل مقدار شیر مصرفی، تمام طعم هایی که اسپرسو ارائه می دهد را نخواهید چشید و می توانید به طعم آن عادت کنید.

شیر اضافه شده طعم اسپرسو را ملایم تر می کند و کف شیر اضافه شده کمی به قهوه بافت می دهد، در حالی که هنوز می توانید طعم قوی اسپرسو را بچشید.

این ترکیبی عالی از اسپرسو و شیر برای تهیه یک نوشیدنی بر پایه اسپرسو است که همه می توانند از آن لذت ببرند!

آیا ماکیاتو قوی تر از قهوه است؟

به طور کلی، ماکیاتو فوم شیری بیشتری در بالای آن دارد که به جبران برخی از طعم‌های پررنگ‌تر آن کمک می‌کند. قهوه سیاه معمولاً فاقد هر گونه شیر است – فاقد قند و چربی است که آن را قوی تر از ماکیاتو می کند.

قهوه سیاه به احتمال زیاد هنوز کمی قوی تر از قهوه کف دار خواهد بود زیرا چیزی به نوشیدنی اضافه نمی شود.

اگر دوست دارید کمی شکر، شیر یا نصف یا نصف به قهوه خود اضافه کنید، ممکن است متوجه شوید که ماکیاتو قوی تر از قهوه است.

این به این دلیل است که ماکیاتو با قهوه اسپرسو ساخته می شود که شکل بسیار غلیظ تری از قهوه است و طعم آن را قوی تر می کند.

اما اگر آنها را در کنار هم و بدون هیچ گونه افزودنی یا تاپینگ میل کنید، قهوه سیاه به احتمال زیاد طعم قوی تر از ماکیاتو خواهد داشت.

چگونه ماکیاتو می نوشید؟

بهترین راه برای نوشیدن ماکیاتو بلافاصله بعد از سرو است. فوم همچنان دست نخورده باقی خواهد ماند، بنابراین بهترین تجربه نوشیدن را خواهید داشت.

اگر می خواهید برای طعم دادن، روی همه چیز کمی شکر اضافه کنید! اگر قصد دارید شربت یا شیرین کننده اضافی اضافه کنید، قبل از هم زدن در نوشیدنی، آنها را روی قاشق بریزید.

همه چیز را با قاشق به آرامی هم بزنید! مراقب باشید زیاد هم بزنید زیرا اگر این کار را انجام دهید، در نهایت تمام کف را بیش از حد به بقیه نوشیدنی خود مخلوط می کنید و نوشیدن آن کمتر هیجان انگیز خواهد بود.

اگر ترجیح می دهید قهوه خود را بدون هیچ گونه شیرین کننده بنوشید، لزوماً لازم نیست قبل از نوشیدن آن را هم بزنید.

به سادگی می توانید بلافاصله شروع به نوشیدن آن کنید. با نوشیدن اولین جرعه، باید فقط قسمت مایع را بنوشید. پس از آن، کف شیرین را بچشید و به آرامی مایع باقی مانده را بنوشید تا زمانی که ماکیاتو تمام شود.

با خوشحالی مستقیم برای اولین جرعه نروید! اگر به آنچه در حال وقوع است دقت کنید، با یک نمایه طعم ظریف تر پاداش خواهید گرفت!

شما می توانید این نوشیدنی ماکیاتو را که به راحتی درست می شود در ۵ دقیقه یا کمتر درست کنید!

زمان آماده سازی

• ۴ دقیقه

زمان اضافی

• ۱ دقیقه

زمان کل

• ۵ دقیقه

عناصر

• دو شات اسپرسو

• ۱ اونس (۳۰ گرم) شیر کامل

دستورالعمل ها

از آنجایی که این دستور به مواد بسیار کمی نیاز دارد، بهتر است از مواد باکیفیت برای بهترین طعم ماکیاتو استفاده کنید! برای تهیه آن می توانید مراحل زیر را دنبال کنید:

• شروع به دم کردن شات های اسپرسو کنید.

• در حالی که اسپرسو در حال دم آمدن است، شیر را بخارپز کنید.

• بهتر است کمی بیشتر شیر بخارپز کنید، زیرا مقدار مورد نیاز به احتمال زیاد می سوزد.

• بعد از اینکه همه چیز آماده شد، شات های اسپرسو را به یک لیوان کوچک اضافه کنید.

• روی اسپرسو را با کمی شیر بخار پز و رویه شیر کف شده بپوشانید.

اکنون، تنها کاری که باید انجام دهید این است که از نوشیدنی ماکیاتو خانگی خود لذت ببرید!

تاریخچه مختصری از روش‌های دستی دم کردن قهوه

یک ماکیاتو چند کالری دارد؟

نوشیدنی ماکیاتو کم کالری است زیرا فقط کمی از شیر استفاده می شود. قهوه اسپرسو هیچ کالری ندارد، بنابراین تمام کالری از شیر استفاده می شود.

اگر دستور العمل را دنبال می کنید، از شیر کامل استفاده کرده اید، بنابراین این ماکیاتو فقط ۱۷ کالری دارد.

اگر طعم متفاوتی را ترجیح می دهید یا نمی توانید لبنیات بخورید، می توانید از شیر کم چرب یا جایگزین شیر استفاده کنید.

همچنین یک راه عالی برای آزمایش طعم های مختلف است زیرا هر لبنیات و شیرهای بدون لبنیات مجموعه ای از طعم های منحصر به فرد خود را دارند!

سخن آخر

امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید! اگر احساس ماجراجویی می کنید، ادامه دهید و سعی کنید ماکیاتوی خود را در خانه درست کنید. دستور العمل با موادی که به راحتی در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا می شود ساده است.

ممنون که همراه ام ان زد بودید.

شما روش دیگری برای تهیه ماکیاتو در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.