قهوه هل چیست؟

یک فنجان قهوه مشکی تند و معطر با هل می تواند شما را به دنیایی دیگر برساند. قهوه هل را در کافی شاپ ها در خاورمیانه و همچنین در بخش هایی از هند میل می کنند. در حالی که قهوه و هل ممکن است مانند دو طعم متضاد به نظر برسند، تلخی قهوه با رنگ‌ های گلی ادویه هل افزایش می‌ یابد و فنجانی لذیذ را می‌ سازد.

همراه ام ان زد باشید.

چگونه قهوه هل درست کنیم؟

بازسازی و درست کردن قهوه هل در خانه بسیار آسان است. در ساده ترین شکل آن، می توانید یک غلاف هل را له کنید و نصف قاشق چایخوری پودر قهوه فوری را در فنجان اسپرسوی مورد علاقه خود اضافه کنید. آب داغ در حال جوش را از یک کتری اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دم بکشد. قهوه هل خانگی شما آماده است! در صورت نیاز می توانید شکر یا خامه اضافه کنید. اما بهتر است از این قهوه تند سیاه و بدون شیرینی لذت ببرید.

برای تهیه یک فنجان بزرگتر با قهوه تازه آسیاب شده، می توانید از فرنچ پرس یا قهوه ساز معمولی استفاده کنید. در ترکیه از دیگ فنجان مانند دسته بلند سنتی به نام فینجان استفاده می کنند. اگر ترجیح می دهید قهوه خود را روی اجاق گاز دم کنید، می توانید از یک قابلمه کوچک استفاده کنید.

همچنین، در حالی که ممکن است وسوسه شوید که از هل آسیاب شده استفاده کنید، توصیه می شود از غلاف هل با کیفیت خوب برای تهیه دم کرده خوب استفاده کنید. یک شیشه کوچک هل اگر در جای خشک و تاریک نگهداری شود می تواند برای مدت طولانی در انبار شما بماند. در حالی که فقط از دانه های هل برای تهیه قهوه استفاده می شود، می توانید پوست هل را ذخیره کنید و از آن چای و هر نوشیدنی گرم دیگری را طعم دار کنید.

در اینجا دستور تهیه قهوه هل از ابتدا آورده شده است.

لاته وانیلی سرد را چگونه در خانه درست کنیم؟ طعم بی نظیر قهوه سرد لاته وانیل

دستور تهیه قهوه هل

دم کرده ای معطر که فورا شما را خوشحال می کند

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۵ دقیقه
زمان استراحت: ۱ دقیقه
زمان کل: ۲۰ دقیقه
وعده های غذایی: ۱۲ وعده

عناصر

• ۱ فنجان دانه قهوه کامل بو داده تیره

• غلاف هل ۱۰-۱۲ قاشق چایخوری

• شکر اختیاری

دستورالعمل ها

• برای تهیه قهوه هل ابتدا باید دانه های معطر هل را از غلاف هل جدا کنید. بهتر است از هاون و هاون قدیمی استفاده کنید. غلاف ها را خرد کنید تا باز شوند و دانه ها را جدا کنید.

• دانه‌ های قهوه و دانه‌ های هل را با هم آسیاب کنید تا به پودر بسیار ریز تبدیل شود. پودر قهوه هل شما آماده استفاده است. می توانید آن را در یک ظرف در بسته به مدت چند هفته نگهداری کنید.

• برای تهیه یک فنجان قهوه هل، باید فقط کمی بیش از ۱ فنجان آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید. اجازه دهید تا به جوش بیاید.

• ۲ قاشق غذاخوری پودر قهوه هل و شکر را به دلخواه اضافه کنید. بگذارید بجوشد تا پودر قهوه شروع به فرو رفتن کند. ۲-۳ دقیقه طول می کشد.

  از روی حرارت بردارید و بگذارید یک دقیقه بماند.

• با احتیاط در فنجان های کوچک بریزید و بیشتر تفاله های قهوه را در تابه بگذارید. قهوه هل خود را میل کنید و از آن لذت ببرید!

راه های دیگر برای چاشنی قهوه

اگر از قهوه با طعم هل لذت می برید، می توانید از این ادویه های مختلف لذت ببرید تا کمی به اسپرسوی خود اضافه کنید.

• زنجبیل رنده شده

• پودر زنجبیل خشک

• پودر جوز هندی

• پودر وانیل

• یک چوب دارچین یا پودر دارچین

• ادویه پای کدو تنبل (این یک خوراکی خوشمزه برای پاییز است)

• شیره نارگیل

• روغن نارگیل

در حالی که روغن نارگیل ممکن است یک مدعی بعید برای افزودن به قهوه باشد، اما به شما اطمینان می دهیم که طعم بسیار دوست داشتنی دارد و حس گرمسیری به آن می دهد. روغن نارگیل موجود در قهوه نیز می تواند برای شما مفید باشد. می توانید بخوانید آیا می توان روغن نارگیل را در قهوه قرار داد؟ برای فواید سلامتی و دستور العمل ها در حالی که یک قهوه سیاه و قدیمی خوب یک نوشیدنی عالی در صبح ایجاد می کند، این قهوه های ادویه دار خوشمزه را برای یک بعد از ظهر امتحان کنید.

بیش از ۳ روش بی نظیر برای تمیز کردن کمکس خود بعد از هربار قهوه درست کردن

سخن آخر

ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با این نوع قهوه آشنا کنیم. امیدواریم که با خواندن این مقاله اطلاعات مورد نیاز خود را برای تهیه این نوشیدنی به دست آورده باشید.

ممنون که همراه ام ان زد بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره طرز تهیه این قهوه در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.