کاپوچینو فردو

ساختن کاپوچینوی Freddo در خانه ممکن است کاری دلهره آور به نظر برسد، اما در واقع بسیار ساده است. راز درست کردن یک کاپوچینوی خوب فردیو، استفاده از تجهیزات مناسب و دستور پخت مناسب است. در این مقاله، ما تمام مراحل را مرور می‌ کنیم، بنابراین می‌ توانید به سرعت این روند جدید را در خانه امتحان کنید. بیایید شروع کنیم!

همراه ام ان زد باشید.

کاپوچینو فردو چیست؟

قبل از ورود به راهنمای کامل برای تهیه کاپوچینوی فردیو در خانه، دقیقاً چیست؟

کاپوچینو Freddo یک قهوه یخی است که با استفاده از دو شات اسپرسو ساخته می شود که برای ماندگاری کف روی یخ تکان داده شده است. این را روی یخ می ریزند و روی آن را با کف سرد و پودر دارچین یا پودر کاکائو می ریزند!

این قهوه سرد با همان تکنیک اسپرسوی تکان داده شده برای ایجاد اسپرسو یخ زده با شیر جو دوسر ساخته می شود . در زیر لیست کامل مواد تشکیل دهنده و تمام مراحل تهیه این قهوه شگفت انگیز فردو را خواهید دید.

برای تهیه کاپوچینو فردو از چه موادی استفاده می شود؟

اگر می خواهید یک کاپوچینوی Freddo درست کنید، فقط به سه ماده اصلی نیاز دارید. برای مشاهده لیست کامل به زیر نگاهی بیندازید:

• قهوه اسپرسو

• شیر ۲% چربی (برای تهیه کف سرد)

• تکه های یخ

• تمام موادی که برای تهیه کاپوچینو فردو در خانه نیاز دارید.

اینها تنها موادی هستند که برای تهیه یک قهوه سرد خوشمزه در خانه نیاز دارید. می توانید کاپوچینوی فردیو خود را با مقداری شکر یا شربت قهوه شیرین کنید. ما برخی از دستور العمل های شربت قهوه خوشمزه را کمی پایین تر لیست کرده ایم که فکر می کنیم با این قهوه سرد بسیار خوب است.

در ادامه بیشتر در مورد قهوه اسپرسو و طرز تهیه فوم سرد در خانه صحبت خواهیم کرد.

اما ابتدا، اجازه دهید در مورد تکه های یخ مورد استفاده صحبت کنیم. اگر می خواهید از این قهوه سرد در حالی که به آرامی آن را می نوشید لذت ببرید، پیشنهاد می کنیم از قبل چند تکه یخ قهوه درست کنید .

تکه های یخ قهوه از انجماد قهوه دم شده در یک سینی یخ یا کیسه های مکعب یخ ساخته می شوند و در صورت یخ زدن به این شکل به نظر می رسند:

“قبه های یخ قهوه منجمد، آماده برای سرو.”

خوب است که به اکثر قهوه های یخی خود تکه های یخ اضافه کنم زیرا آنها به جای رقیق کردن قهوه با آب قالب های یخ معمولی، طعم قهوه بیشتری را آزاد می کنند. اگر می خواهید چند تکه یخ قهوه در خانه درست کنید، می توانید این راهنمای گام به گام آسان را دنبال کنید .

نوشیدن قهوه با چای برای سلامت بدن چه فوایدی برای سلامت بدن دارد؟

چگونه بهترین اسپرسو را درست می کنید؟

اگر می خواهید یک کاپوچینوی شگفت انگیز Freddo درست کنید، برای شروع به یک پایه اسپرسوی خوب نیاز دارید.

تهیه اسپرسو در خانه را می توان با استفاده از چندین تکنیک دم کردن انجام داد که همگی طعم ها و قوت های متفاوتی دارند. برای توصیه های من به زیر نگاه کنید:

• از دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید.  این باعث می شود بهترین قهوه اسپرسو با بیشترین مقدار طعم و خامه عالی تولید شود.

• می توانید از یک قابلمه موکا  برای تهیه قهوه اسپرسو مانند استفاده کنید که تقریباً همان قدرت را دارد و همچنان طعم عالی دارد.

• اگر می خواهید از همه کاره ترین قهوه ساز موجود در این لیست استفاده کنید، از AeroPress استفاده کنید  . می توانید با آن قهوه اسپرسو مانند با طعم فوق العاده ای درست کنید که طعم فوق العاده ای با طعم های دیگر این نوشیدنی دارد.

• اگر یک دستگاه اسپرسوساز در خانه دارید، حتما دو شات اسپرسو از آن بیرون بکشید. سایر قهوه سازها جایگزین های عالی هستند که بسیار ارزان تر و کمی همه کاره تر هستند.

دم کردن شات اسپرسو

آیا علاقه دارید خودتان دم کردن قهوه را با این قهوه سازها یاد بگیرید؟ شما می توانید از طریق راهنمای مبتدیان ما برای دم کردن قهوه بخوانید تا تمام اطلاعات مورد نیاز خود را به دست آورید!

بهترین راه برای تکان دادن قهوه اسپرسو چیست؟

برای کاپوچینوی Freddo، اسپرسو تکان داده می شود و در نتیجه یک لایه فوم کرکی روی آن ایجاد می شود و در این فاصله آن را خنک می کند.

چند راه برای تکان دادن اسپرسو و شروع این دستور وجود دارد. برای روش های مختلف انجام این کار، موارد زیر را داشته باشید:

 برای تکان دادن قهوه اسپرسو با چند تکه یخ (یا تکه های یخ قهوه) از یک شیشه مزون استفاده کنید.

از یک کوکتل شیکر  برای سریعترین اسپرسو تکان داده شده استفاده کنید.

ما ترجیح می‌ دهیم از هر نوع شیشه استفاده کنیم، در حالی که کوزه مزون ساده‌ترین آن است. آیا شیشه قابل آب بندی متفاوتی دارید؟ به جای آن می توانید از این استفاده کنید.

بهترین راه استفاده از کوکتل شیکر است. تنها با چند تکان، اسپرسوی فومی عالی را می سازد. این عالی است و شما را در عرض چند دقیقه از یک قهوه سرد لذت می برد!

چگونه بهترین فوم سرد را درست می کنید؟

بهترین فوم سرد با شیر کم چرب تهیه می شود. هر شیر کم‌چرب برای این کار مفید است، اما توصیه می‌کنیم برای این دستور از شیر ۲ درصد چربی استفاده کنید.

شیر کم‌چرب بهترین فوم سرد را ایجاد می‌ کند که ساختار خود را برای مدت طولانی حفظ می‌کند، که برای رویه کردن هر قهوه یخی عالی است. به نظر می رسد این است:

فوم سرد ساخته شده با شیشه قابل درزگیری.

عوارض قهوه برای سلامت بدن چیست؟ خطرات نوشیدن قهوه برای بدن

با استفاده از تکنیک های مختلف می توانید فوم سرد درست کنید. بسته به تجهیزاتی که در خانه دارید، می توانید فوم سرد را در خانه با موارد زیر درست کنید:

• مخلوط کن

• میکسر دستی

• کف کننده شیر

• جار میسون (یا شیشه قابل آب بندی مجدد)

تمام تکنیک های ذکر شده در بالا باعث ایجاد یک کف سرد با ماندگاری طولانی می شود که طعمی خوشمزه در بالای کاپوچینوی Freddo دارد.

آیا کاپوچینو فردو شیرین است؟

کاپوچینوی Freddo به تنهایی شیرین نیست. می توانید مقداری شکر به نوشیدنی خود اضافه کنید یا یک شربت قهوه برای طعم دادن به آن شیرین کنید.

اگر می خواهید کاپوچینوی Freddo خود را شیرین کنید، بهترین راه این است که شیرین کننده را به قهوه اسپرسو داغ اضافه کنید تا به راحتی حل شود.

سپس، می توانید همان مراحل را در دستور العمل ذکر شده در زیر دنبال کنید، بنابراین یک کاپوچینوی Freddo دارید که کاملاً برای ذائقه شما شیرین شده است!

فردو کاپوچینو

کاپوچینو Freddo نوشیدنی عالی برای شروع روز شما است. تهیه شده با قهوه اسپرسو و شیر کف سرد، باید امتحان کنید!

زمان آماده سازی

• ۲ دقیقه

زمان اضافی

• ۳ دقیقه

زمان کل

• ۵ دقیقه

عناصر

• دو شات اسپرسو

• ۱/۲ فنجان (۰.۱۲ لیتر) شیر ۲٪ چربی

• تکه های یخ

• اختیاری: شکر یا شربت قهوه

دستورالعمل ها

• شات های اسپرسو را دم کنید. از قهوه جوشی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید.

• پس از دم کشیدن شات های اسپرسو، می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید تا این کاپوچینو فردو کمی شیرین تر شود.

• شات های اسپرسو را به یک شیشه میسون، کوکتل شیکر، یا شیشه قابل بسته دیگری اضافه کنید.

• یک مشت تکه یخ به شات های اسپرسو اضافه کنید و خوب تکان دهید تا اسپرسو کاملا خنک شود و روی آن لایه ای کف آلود داشته باشد.

• سپس، یک لیوان بلند بردارید و آن را با تکه های یخ (یا تکه های یخ قهوه) تا نیمه پر کنید.

• قهوه اسپرسوی کف دار را داخل لیوان بریزید.

• با استفاده از تکنیک دلخواه شیر را کف کنید.

• هنگامی که شیر یک لایه ضخیم کف خوب پیدا کرد، آن را به قهوه اسپرسوی کف شده اضافه کنید.

• می توانید پودر دارچین یا پودر کاکائو را برای تکمیل کاپوچینو فردو اضافه کنید.

• اکنون، تنها کاری که باید انجام دهید این است که از این نوشیدنی لذت ببرید!

نوشیدنی ماکیاتو چیست و چگونه می توانیم آن را در خانه درست کنیم؟

یادداشت

می توانید شات های اسپرسو را قبل از رفتن به رختخواب دم کرده و در یخچال نگهداری کنید تا بتوانید این دستور را در روز بعد سریعتر درست کنید.

سخن آخر

اگر به دنبال یک دستور پخت سریع و آسان قهوه هستید که خوشمزه هم باشد، این کاپوچینو فردو گزینه مناسبی است. درست کردنش فقط ۵ دقیقه طول میکشد و طعمش عالیه! در هر صورت، امیدوارم به زودی خودتان آن را امتحان کنید. این یک دستور العمل آسان برای تهیه در خانه است و طعم بسیار خوبی دارد.

ممنون که همراه ام ان زد بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره طرز تهیه کاپوچینو فردو در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.