پوره میوه

آموزش طرز تهیه و چگونه درست کردن انواع پوره میوه در خانه به ساده ترین روش ممکن، بررسی انواع برندها یا مارک های مطرح پوره میوه آماده که راهنمای خوبی برای خرید شما باشد.

در این مقاله ابتدا به اینکه پوره میوه چیست، چه خواصی برای بدن دارد، مدت زمان نگهداری، موارد استفاده، بررسی برندها میپردازیم سپس در انتها روش درست کردن انواع پوره میوه از جمله پرتقال، هلو، موز، سیب و … را آموزش میدهیم. پس با ما همراه باشید.

پوره میوه چیست

پوره یک کلمه فرانسوی میباشد به معنی خمیر یا مایع غلیظی که معمولا از غذای پخته شده و ریز شده به دست می آید.

به طور کلی ، پوره های میوه ای فرآورده های غلیظ و صافی هستند که به گونه ای فرآوری شده اند که دارای تکه های له شده میوه و فیبر زیادی میباشند.

پوره میوه، آب و مقدار زیادی از فیبر موجود در میوه را در خود نگه می دارد.

سیروپ چیست؟

پوره میوه برای سلامتی:

پوره میوه تقریبا به اندازه خود میوه دارای ویتامین،آنتی اکسیدان و مواد مفید برای بدن میباشد اما کمی کالری بیشتری دارد.

معمولا برای کودکان و بیماران خیلی توصیه میشود زیرا میل کردن آن بسیار راحت میباشد و همچنین هضم آن نیز راحت میباشد.

بهترین زمان استفاده از پوره میوه:

میتوانید تا ۱ هفته در یخچال نگهداری کنید و همچنین تا ۳ ماه در فریزر قابلیت نگهداری دارد.

پوره های شرکتی قبل از باز کردن ۱ سال تاریخ انقضا دارند و بعد از باز کردن تا ۱ ماه در دمای اتاق قابلیت نگهداری دارند.

موارد استفاده از پوره میوه:

• ساخت نوشیدنی های ترکیبی کاکتیل یا ماکتیل

• برای درست کردن انواع سس ها

• در شیرینی پزی و درست کردن دسر

• برای درست کردن بعضی غذاها و سوپ ها

• برای کودک ها ، سالمندان یا بیماران

بررسی برند های مطرح پوره میوه آماده:

پوره میوه کاربردهای مختلفی دارد که یکی از آنها درست کردن نوشیدنی های ترکیبی خاص با عطر و طعم جدید و منحصر به فرد است که دوتا از مطرح ترین و بهترین برندهایی که در ایران وجود دارند و شما میتوانید از آنها خرید کنید و لذت ببرید در زیر گفته شده است:

برای استعلام قیمت و خرید محصولات زیر روی عکس کلیک کنید

(عکس و لینک به زودی اضافه میشود)

پوره میوه مونین ( Monin fruit puree )

مونین کمپانی فرانسوی تولید افزودنی میباشد که یکی از شناخته شده ترین شرکت ها و پرفروش ترین شرکت افزودنی نوشیدنی در دنیا میباشد که در ایران نیز در بسیاری از کافی شاپ ها و منازل وجود دارد.

کیفیت عطر و طعم این محصول تضمین شده است و شما فقط از غلظت و بافتی که به نوشیدنی شما میبخشد لذت میبرید.

پوره میوه فو ( Fo fruit puree )

فو کمپانی ترکیه ای تولید افزودنی میباشد که جدیدا کیفیت قابل قبولی را ارائه میدهد که به همین سبب در دنیا بسیار مطرح شد و توانست فروش خوبی نیز در ایران به دست آورد.

کیفیت عطر و طعم این کمپانی نیز بسیار بالا است به طوری که در خیلی از کافه های تهران از آن استفاده میشود.

یکی دیگر از کاربردهای پوره میوه برای تقویت بیماران، سالمندان یا کودکان میباشد که یکی از تغذیه های سالم، خوشمزه و مقوی شناخته میشود و مطرح ترین مارک ها ذر این زمینه که پوره میوه آماده شناخته میشوند و در ایران موجود میباشند و شما میتوانید از آنها خرید کنید به ترتیب در زیر گفته شده است:

پوره میوه نستله ( nestle fruit puree )

نستله کمپانی چند ملیتی میباشد که دفتر اصلی آن در سوئیس واقع شده است و در زمینه تولید کاکائو و قهوه فوری از شهرت بسیاری برخوردار است به طوری که کسی نیست که یک بار از محصولات این شرکت استفاده نکرده باشد.

به همین سبب میتوان از کیفیت این محصول خاطر جمع شد و برای کودکان خود با خیال راحت خریداری کنید.

پوره میوه هرو بیبی ( Hero Baby fruit puree )

بهترین مکمل غذایی برای کودکان ۶ ماه به بالا که تازه شروع به خوردن غذای نیمه جامد کردن میباشد و کمپانی ترکیه ای هروبیبی از مواد کاملا طبیعی و درجه یک استفاده میکند که برای کودکان شما مشکلی پیش نیاید.

پوره میوه کاریز ( Kariz fruit puree )

کاریز یک شرکت ایرانی میباشد که توانسته محصولات بسیار مرغوبی را تولید کند و کیفیت مناسبی را نسبت به رقبای خارجی خود ارائه دهد که همین موضوع و قیمت مناسب آن باعث شده که در این لیست کنار کمپانی های بزرگ خارجی قرار بگیرد.

پوره میوه پرارین ( perarin fruit puree )

پرارین نیز یک شرکت ایرانی میباشد که کیفیت خوبی دارد اما به پای دیگر رقیب های خود در این لیست نمیرسد و صرفا قیمت مناسبی دارد.

بهترین دمنوش های گیاهی لاغری

طرز تهیه انواع پوره:

پوره پرتقال

مواد لازم برای پوره پرتقال:

پرتقال ۴ عدد

شکر ۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه پوره پرتقال:

ابتدا پرتقال ها را بشویید سپس به مدت ۲ ساعت به همراه آب داخل قابلمه بگذارید تا بجوشد. سپس روی پرتقال ها را بپوشانید و اجازه دهید در جای خنک یک شب بماند.

حالا پرتقال ها را از پوست جدا کنید و در مخلوط کنید بریزید و کمی هم بزنید، به همراه شکر درون قابلمه بریزید و ۱۰ دقیقه روی شعله قرار دهید بعد از اینکه خنک شد از صافی رد کنید و میل کنید.

ارزش غذایی پوره پرتقال به ازای هر ۱۰۰ گرم

پوره هلو

مواد اولیه پوره هلو:

هلو ۱ کیلوگرم

شکر ۵ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه ۴ قاشق غذاخوری

(از آب لیمو برای طعم دادن و جلوگیری از سیاه شدن میوه استفاده میشود)

طرز تهیه پوره هلو:

پوست هلو(اختیاری) و هسته آن را جدا کنید، سپس با شکر و آب لیمو داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

تمامی مواد را از صافی عبور دهید و مواد جامد را دور بریزید و باقی مایع غلیظ به دست آمده، پوره شما میباشد.نوش جان.

ارزش غذایی پوره هلو به ازای هر ۱۰۰ گرم

پوره انبه

مواد اولیه پوره انبه:

انبه ۱ کیلوگرم

شکر ۱ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری (انبه خیلی کم سیاه میشود و نیاز به آب لیمو ندارد و بیشتر برای طعم از آب لیمو استفاده میکنیم)

طرز تهیه پوره انبه:

انبه را پوست کنده و هسته آن را جدا کنید، تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.مایع غلیظ به دست آمده پوره شما میباشد و نیازی به رد کردن از صافی ندارد.

ارزش غذایی پوره انبه به ازای هر ۱۰۰ گرم

پوره شاتوت

مواد اولیه پوره شاتوت:

شاتوت ۱ کیلوگرم

شکر ۲ قاشق غذاخوری

(به آب لیمو نیازی نیست زیرا خود شاتوت کمی ترش و سیاه رنگ میباشد)

طرز تهیه پوره شاتوت:

شاتوت و شکر را داخل مخلوط کن بریزید و آرام آرام (پالس پالس) مخلوط کنید تا یکدست شود.از صافی رد کنید، پوره شما آماده است.

ارزش غذایی پوره شاتوت به ازای هر ۱۰۰ گرم

طرز تهیه سس شکلات خانگی

پوره موز

مواد اولیه پوره موز:

موز ۱ کیلوگرم

شکر ۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پوره موز:

تمام مواد اولیه را باهم در مخلوط کن ترکیب کنید تا کاملا موز له شود، نیازی به رد کردن از صافی نمیباشد.

ارزش غذایی پوره موز به ازای هر ۱۰۰ گرم

پوره سیب

مواد اولیه پوره سیب:

سیب ۱ کیلوگرم

شکر ۳ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پوره سیب:

پوست سیب را گرفته و به تکه های کوچک خرد کنید، تمام مواد اولیه را در قابلمه ریخته تا ۸-۱۰ دقیقه با شعله خیلی کم بپزد، سپس با مادلر یا کف قاشق به خوبی سیب ها را له کنید، پوره شما آماده است.

ارزش غذایی پوره سیب به ازای هر ۱۰۰ گرم

پوره توت فرنگی

مواد اولیه پوره توت فرنگی:

توت فرنگی ۱ کیلوگرم

شکر ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پوره توت فرنگی:

توت فرنگی و شکر را داخل قابلمه بریزید، اجازه دهید روی شعله کم تا ۳۰ دقیقه بپزد سپس داخل مخلوط کن بریزید تا حسابی مخلوط شود.از صافی رد کنید و از پوره توت فرنگی خود لذت ببرید.

ارزش غذایی پوره شاتوت به ازای هر ۱۰۰ گرم

نکات مهم درست کردن پوره میوه:

• از میوه های تازه و رسیده استفاده کنید

• میتوانید پوره های ترکیبی با میوه های دلخواه تان درست کنید

• میتوانید کمی شیر یا ماست میوه ای به پوره اضاف کنید تا طعم دار شود

• میتوانید از عسل به جای شکر استفاده کنید

• میتوانید از ادویه نیز به دلخواه خودتان استفاده کنید

طرز تهیه انواع صبحانه های جذاب و راحت