نکات مهم برای خرید شکلات صبحانه

هر کشوری صبحانه‌ خاص و قدیمی و مختص به خودش را دارد، اما مواردی وجود دارد که در سراسر دنیا در صبحانه افراد پیدا میشود، و آن شکلات صبحانه است! ما در این مقاله قصد داریم درباره‌ این خوراکی خوشمزه صحبت کنیم و ببنیم از کجا آمده، از چه موادی تشکیل شده و قبل از خرید شکلات بهتر است چه نکته‌ هایی را بدانید.

صحبت ها درباره شکلات صبحانه ای که امروزه در اکثر خانه ها پیدا مییشود بسیار است. عده ای اعتقاد دارند که به دلیل داشتن قند بالا برای سلامتی زیان آور است و باید از رژیم غذایی افراد حذف شود و از طرفی برای عده ای تبدیل به خوراک هر روزشان شده است. در میان شکلاتهای صبحانه، برند نوتلا از همه معروفتر است. همچنین سالهاست شرکتهای مختلف ایرانی اقدام به تولید انواع شکلات صبحانه کرده اند که مقرون به صرفه تر است. شما را دعوت میکنیم تا در ادامه بیشتر درباره این موضوع بخوانید.

شکلات صبحانه چیست

شکلات صبحانه همان کرم کاکائو فندقی شیرین‌ است که معمولا روی نان تست می‌مالند و مزه خوبش خیلی‌ها را جذب کرده. البته کاملا از شکلات ساخته نشده است! شکلات صبحانه ای که شما خریداری میکنید، شامل کاکائوست، اما از مواد دیگری هم ساخته شده، مانند روغن پالم، شکر، شیر خشک و هم چنین فندق یا دیگر مغز‌ها. شکلاتهای صبحانه را اغلب بر روی نان تست مالیده و میل میکنند، اما پای آن به بستنی، پنکیک، وافل، ،دسرهای مختلف و کیک هم باز شده است.

شکلات یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار صبحانه میباشد که به محض ورود به میز خانه های ایرانی بسیار مورد توجه همه قرار گرفت.

این شکلات برای عده ی بسیاری دوست داشتنی است و نه تنها در صبحانه، بلکه به‌عنوان میان وعده نیز مورد مصرف قرار میگیرد. اکثر افراد شکلات را میپسندند، به همین دلیل کسانی که به خوردن صبحانه علاقه‌ای ندارند، این شکلات می‌تواند انگیزه ای برای آنها باشد.

همچنین بچه های کوچکی که اغلب صبحانه خوردن را دوست ندارند را برای وعده ی صبحانه مشتاق میکند. مخلوط شکلات و فندق، یک ترکیب بسیار عالی میشود که برای صبحانه بسیار دلپذیر است و قادر است کسانی که با حال بد و گرفته بیدار می‌شوند را سرحال کند.

چرا شکلات انقدر پر طرفدار است؟

مدتهای طولانی نان و پنیر و چای شیرین، صبحانه مورد علاقه ایرانی ها محسوب میشد. اما امروزه دیگر از اینکه سر میز ایرانی ها  کره بادام‌زمینی، کرم شکلات، سوسیس و لوبیا چیتی و خوراکی‌های متنوع دیگر دیده شود نباید تعجب کرد. اما با تمام اینها شکلات صبحانه داستان دیگری دارد.

شکلات نوتلا انقدر طرفدار دارد و دوست داشتنی است که هوادارانش آنرا با هیچ چیز دیگری عوض نمیکنند. نباید هم نعجب کرد. آنها با نان تست و کمی شکلات که روی آن میمالند یک میان وعده خوشمزه و سریع درست کرده و در راه کار یا مدرسه نوش جان میکنند و روزشان را پر انرژی آغاز می کنند.

مواد تشکیل دهنده شکلات صبحانه چیست؟

طبق اطلاعاتی که در سایت رسمی نوتلا وجود داشت مواد تشکیل‌دهنده‌ نوتلا شکر، فندق، شیر خشک، روغن پالم، لسیتین، پودر کاکائو و وانیلین هستند. در جدول زیر مقدار کالری و موارد دیگر را میتوانید مطالعه کنید.

انواع شکلات صبحانه

در بازار ایران هم انواع خارجی و هم انواع داخلی شکلات صبحانه موجود است و برای عاشقان این خوراکی خوشمزه تنوع زیاد و  انتخاب گسترده ای موجود است. در ادامه با انواع خارجی و داخلی شکلاتهای صبحانه بیشتر آشنا میشویم.

انواع شکلات صبحانه ایرانی

در سالهای اخیر با توجه با قیمت ارز و شرایط اقتصادی کشورمان خرید برندهای ساخت خارج و وارداتی برای بعضی ها ممکن نیست و ترجیح میدهند به جای خرید مارکهای گران خارجی، از شکلات صبحانه های ساخت کارخانه های داخل استفاده کنند. در جدول زیر اسامی تعدادی ازین برند ها را میبینید:

انواع شکلات صبحانه خارجی

به طور قطع نوتلا معروف‌ترین برند در جهان است. در واقع شرکتهای دیگر از نوتلا الهام گرفته اند و دستور ساخت این خوراکی خوشمزه به شرکت نوتلا متعلق است. اما شرکت‌های دیگری نیز سعی کرده‌اند محصولی با طعم خوب تولید کنند و موفق هم شده‌اند.

در ادامه به بررسی تعدادی از محبوب ترین شکلاتهای صبحانه میپردازیم.

طرز تهیه سس شکلات کاکائویی و سفید

تفاوت و ویژگی های شکلاتهای صبحانه خارجی از نظر طعم و مزه

همه ما عاشق شکلاتهای صبحانه هستیم – چون نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه با بسیاری از خوراکی ها هم جور میشوند! علاوه بر استفاده از آن روی نان تست ، بسیاری از مردم شکلاتهای صبحانه را با کلوچه ، پنکیک ، وافل ، بستنی ، ماست یونانی و میوه میل می کنند.

آیا می خواهید بدانید که چگونه یک شکلات عالی انتخاب کنید؟ برای فهمیدن این موضوع در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا ۱۰ تا از بهترین شکلاتهای صبحانه در سال ۲۰۲۱ را با هم بررسی کنیم.

در حال حاضر نوتلا جایزه برترین شکلات صبحانه ما را از آن خود کرده زیرا بسیار خوشمزه است ، به راحتی پخش می شود و با بسیاری از موارد به خوبی جفت می شود.

۱۰ شکلاتی که در ادامه آنها را بررسی خواهیم کرد از محبوب ترین محصولات در آمازون هستند. همه آنها از نظر عطر و طعم ، بافت و بسته بندی متفاوت هستند ، بنابراین نگاهی بیندازید تا ببینید کدام یک از آنها با ذائقه شما بیشتر همخوانی دارد!

۱- نوتلا Nutella – کرم کاکائو و فندق

تعادل عالی در طعم و بافت

وقتی صحبت از شکلات صبحانه می شود ، نوتلا معمولاً اولین مارکی است که به ذهن اکثر مردم می رسد! طعم کاملاً متعادلی از فندق بو داده و شکلات دارد. همچنین بسیار صاف و خامه ای است. بنابراین ، به راحتی بر روی نان پخش میشود و به خوبی با همه چیز هماهنگ می شود! و به همین دلیل Nutella شکلات خوبی برای کل خانواده است.

برخی از مصرف کنندگان آرزو می کردند که کاش این برند از روغن پالم استفاده نمی کرد. با این حال ، بیشتر مردم تایید کرده اند که این شکلات غلیظ ، شیرین، نرم و خامه ای است . و بر روی نان تست ، پنکیک ، کیک برنجی ، چوب شور ، کلوچه و میوه ها طعم خوبی دارد. علاوه بر این ، آنها همچنین گفتند که برای پر کردن کیک عالی است ، و همچنین با همه چیز ، از کره بادام زمینی گرفته تا بیکن ، خوشمزه میشود!

۲-  Peanut Butter & Co -کره بادام زمینی و شکلات تلخ

غلیظ با طعم شکلات و بادام زمینی شدید

اگر آبنبات شکلاتی دوست دارید ، نباید این شکلات  را از دست بدهید! چون ترکیب کاملی از شکلات تلخ و کره بادام زمینی است که به شما این احساس را می دهد که با هر قاشق غذاخوری از این شکلان یک لیوان کره بادام زمینی خورده اید.

دارای تعادل بین طعم های شیرین ، شور و تلخ است. این ماده همچنین دارای قوام غلیظ و خامه ای است که آن را به ماده ای عالی برای پر کردن شیرینی و دسر تبدیل می کند.

در بیشتر نظرات کسانی که این برند را خریداری کرده اند گفته شده است که این شکلات ، خامه ای است ولی خیلی شیرین نیست. آنها همچنین اینکه این شکلات با مواد اولیه طبیعی ساخته شده است را بسیار دوست دارند. علاوه بر این ، آنها گفته اند که با نان تست ، وافل ، چوب شور ، کلوچه ، ساندویچ ، بلغور جو دوسر و میوه خوب جور می شود!

۳- Lindt – خامه شکلاتی شیر ​​فندقی

یک شکلات صبحانه با طعم فندق – کمی شیرین و غلیظ

شکلات صبحانه Lindt طعم فندقی شدیدی دارد زیرا ۲۵٪ فندق است! این شکلات متراکم و خامه ای، خیلی شیرین نیست. همچنین با شکلات تلخ درست می شود ، بنابراین گزینه خوبی برای افرادی است که طعم شکلان تلخ را دوست دارند. علاوه بر این ، یک جایگزین سالم و عالی برای Nutella است!

در برخی از نظرات گفته شده است که شیشه را نیمه خالی دریافت کرده اند ، اما این ممکن است به دلیل ته نشینی مواد طبیعی آن باشد. آنها همچنین گفتند که دارای قوام زیاد است که پخش آن را کمی دشوار می کند.

با این حال ، در نظرات دیگر گفته میشود که طعم شکلاتی زیادی دارد و مزه آن بسیار بهتر از نوتلا است. بعلاوه روغن پالم ندارد! آنها همچنین گفته اند که بر روی نان ، کروسان ، کلوچه و بستنی وانیلی خیلی خوب پخش می شود.

۴- Nutiva – شکلات صبحانه فندق و کاکائوی ارگانیک

یک شکلات مغذی و متراکم با طعم شکلاتی قوی

Nutiva یک شکلات صبحانه تلخ، خامه ای و غلیط، با طعم شدیذ شکلات و مملو از مواد مغذی است. روغن چیا و آرد کتان سرشار از امگا ۳ میباشد ، در حالی که روغن نخل قرمز سرشار از آنتی اکسیدان ، بتاکاروتن و ویتامین A است.

روغن پالم قرمز حاوی حدود ۵۰٪ چربی اشباع کمتر از روغن هسته خرما نیز هست! با این حال ، اگر به دنبال طعم فندق هستید ، جای دیگری را جستجو کنید. کسانی که این شکلات را خورده اند میگویند که این شکلات طعم فندق زیادی ندارد.

با این حال ، بسیاری از مردم این که این شکلات با مواد اولیه مرغوب تهیه میشود را دوست دارند. ساده  و خوشمزه است و به اندازه مناسبی شیرین است و برای کسی که شکلات تلخ دوست دارد عالی است! برخی از افراد دوست دارند آن را با کیک های برنجی ، پنکیک ، پاپ کورن و کروسان میل کنند، در حالی که دیگران دوست دارند در اسموتی ها یا شیک های پروتئینی از آن استفاده کنند.

۵- Ovomaltine – خامه ای و ترد

ترکیبی خوشمزه از کاکائو و مالت

این شکلات اروپایی با ۳۳٪ پودر مالت درست می شود! ترکیبی از شکلات شیری خامه ای و مالت های ترد است که در هر لقمه تردی آنرا در زیر دندانهای خود حس میکنید! از آنجا که خامه ای و ترد است و مزه تلخی ندارد ، یک شکلات صبحانه عالی برای کودکان است.

در بسیاری ار نظرات گفته اند که این شکلات ترد ، خوشمزه و بسیار اعتیاد آور است. همچنین بسیار نرم است و باقت آن به شکلی است که سریعا در دهان ذوب میشود! برخی از افراد میگویند که این شکلات صبحانه آنها را به یاد کودکی می اندازد. علاوه بر این ، میگویند که با سیب ، پنکیک ، وافل ، کراکر ، کرپ ، کیک و انواع نان عالی میشود!

۶ – Rigoni di Asiago – شکلات فندقی ارگانیک

شکلات صبحانه ی بدون لبنیات و ساخته شده با مواد طبیعی

این شکلات فندقی ارگانیک ایتالیایی گزینه ای مناسب برای افرادی است که به لبنیات حساسیت دارند یا از محصولات حیوانی استفاده نمی کنند. این شکلات فقط با پنج ماده طبیعی ساخته شده است!

شکلات  Rigoni di Asiago دارای طعم فندق قوی تر و قوام خامه ای تر در مقایسه با Nutella است و نیشکر خام یک بافت صاف و طعم لطیف و شیرین نیز به این محصول می دهد!

در بیشتر نظرات ادعا می کنند که این شکلات یک گزینه عالی برای افراد مبتلا به نارسایی لاکتوز است. به علاوه ، در مقایسه با سایر شکلات های صبحانه کمی سالم تر است. به علاوه این شکلات صبحانه  بدون اسانس و طعم مصنوعی ، رنگ و مواد نگهدارنده ساخته می شود.

بسیاری از مردم میگویند که این شکلات، غلیظ و نرم است. اگرچه دارای قوام زیاد است ، اما پخش آن آسان است. برخی از افراد آن را با کرپ ، نان تست و بستنی می خوردند ، در حالی که دیگران از آن به عنوان یک شکلات برای خوردن در کنار سیب استفاده می کنند.

۷- Cadbury – شکلات صبحانه ترد

مخلوطی از شکلات شیری و تردهای لانه زنبوری

این شکلات صبحانه ی شیری با تکه های لانه زنبوری ترد مخلوط شده است. که در تضاد با قوام صاف این شکلات صبحانه است. بنابراین ، در هر لقمه از عطر فوق العاده و طعم شیرین و عالی لذت خواهید برد!

برخی از مصرف کننده ها گفته اند که طعم آن دلنشین ، شیرین و ترد است. آنها میگویند که به خودی خود طعم عالی دارد و همچنین با بستنی ، کراکر ، کلوچه ، نان تست ، بیکن و سیب خوشمزه میشود.

بسیاری از افراد میگویند که این شکلات صبحانه بسیار اعتیاد آور است و طعم آن بسیار بهتر از نوتلا است! آنها همچنین از این که این شکلات برخلاف محصولات دیگری که از پلاستیک استفاده می کنند ، در یک ظرف شیشه تولید میشود استقبال کرده اند.

۸- ۴th and Heart – یک شکلات کلاسیک

یک شکلات صبحانه ی نرم و پرچرب

این شکلات صبحانه همه کاره را می توان برای همه چیز از جمله پر کردن دسر استفاده کرد. این شکلات طعمی با شیرینی ملایم، شکلات کره ای غنی از غلات ، خرما ، و شکلات ۷۰٪ از ماداگاسکار را دارد.

بعلاوه ، این شرکت کره ی خود را از گاوهای تغذیه شده با علف بدست می آورد. علاوه بر طعم کلاسیک کاکائو ، طعم های دیگری مانند کاکائو قهوه ، کاکائو میوه ای نیز تولید میکند! با این حال ، در برخی از نظرات گفته شده است که ظرفهای آنها پلمپ نشده به دستشان رسیده است. آنها همچنین میگویند که این شکلات طعم خرمای قوی ای دارد.

از طرف دیگر ، افراد دیگر گفته اند که این شکلات با قهوه ، کرپ ، پنکیک ، نان شیرینی و نان تست کاملاً مطابقت دارد. آنها همچنین میگویند همه چیزهایی که طعم خوبی با Nutella دارند نیز با این شکلات صبحانه خوشمزه میشود.

۹- Good Good – شکلات صبحانه فندقی بلژیکی

یک جایگزین سالم تر برای شکلات صبحانه های دیگر

این شکلات صبحانه فاقد شکر تصفیه شده است. با این حال ، با مالتیتول و استویا شیرین می شود. مالتیتول نوعی الکل قندی است که بی خطر محسوب می شود. هر دو مالتیتول و استویا فاقد شکر هستند ، بنابراین برای کسانی که عاشق چیزهای شیرین هستند مناسب است چون مصرف قند را پایین نگه میدارید.

بیشتر نظر دهندگان از این که طعم آن مانند یک محصول بدون قند نیست راضی بودند. برخی از افراد گفته اند که این طعم حتی از نوتلا بهتر است! غلیظ، صاف و بسیار خامه ای است. بعضی از افراد مستقیماً از شیشه آن را میل میکنند ، در حالی که دیگران آن را روی کلوچه ، بستنی ، براونی یا نان تست پخش می کنند.

۱۰- Soom – یک شکلات صبحانه شیرین

شکلات صبحانه ی کاکائویی کنجدی و نیمه شیرین با حداقل مواد افزودنی

شکلات صبحانه Soom برای افرادی که به لبنیات ، گلوتن یا آجیل حساسیت دارند انتخاب خوبی است. این شکلات از دانه های کنجد آسیاب شده که غنی از پروتئین ، ویتامین B ، ویتامین E ، منیزیم ، آهن و کلسیم هستند ، ساخته می شود.

فقط شامل سه ماده تشکیل دهنده است و می تواند برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار گیرد. مصرف کنندگان این شکلات عاشق طعم غنی و نیمه شیرین آن هستند. تنها شکایت آنها این است که خیلی خوشمزه است!

در نظرات همچنین گفنه شده است که مملو از مواد مغذی است ،  بعضی از افراد آن را روی پنکیک ، سیب زمینی شیرین ، موز و بستنی پخش میکنند ، در حالی که دیگران دوست دارند از آن بر روی نان تست ، کیک برنج و کراکر استفاده کنند. بعلاوه ، برخی حتی آن را به قهوه و اسموتی های خود اضافه می کنند!

آموزش طرز تهیه سس کارامل خانگی

آیا شکلات صبحانه برای سلامتی خوب است؟

در رسانه ها و تبلیغات شرکت های سازنده شکلات صبحانه، چیزی جز خوشمزگی آن و سریع و راحت بود برای تهیه یک میان وعده دلپذیر چیزی نمیشنویم. اما درست است که ترکیب اصلی این خوراکی ها شکلات و فندق است، اما نباید درصد بالای قند و چربی و همچنین روغن پالم موجود در آنها را فراموش کرد.

بسیاری از افراد به دلایل مختلف مثل سلامت بدن یا کاهش وزن سعی میکنند در روز شکر و روغن کمتری در رژیم غذایی خود قرار دهند.  در هنگام خرید روغن برای استفاده در پخت و پز روزانه خود نیز تلاش میکنند سالم ترین شان را انتخاب کنند.

غافل از اینکه شکلاتی که هر روز در صبحانه از آن استفاده میکنند سرشار از روغن پالم و اشباع است. چراکه نوتلا و دیگر شکلات های صبحانه بیشتر میزان کالری شان را به دلیل میزان چربی خود دارند. این چربی ها میتوانند باعث اصافه وزن و بیماریهای قلبی شوند. درست است که در ترکیب این شکلات ها آهن، پروتئین و کلسیم وجود دارد اما هنوز هم نمیتواند اثر نامطلوب روغن پالم و شکر فراوان آن را بپوشاند.

حالا با تمام مواردی که در بالا راجع به آنها صحبت کردیم، بهترین تصمیم درباره مصرف ای خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی چیست؟ شاید باید به حرف گذشتگان خود گوش بدهیم که میگویند: کم بخور تا بتوانی همیشه بخوری

باید به یاد داشته باشید که در رژیم غذایی خود از مواد مغذی مثل میوه ها و سبزیجات، انواع مغز ها، عسل و شیر استفاده کنبد. چرا که شکلات ها هرگز نمیتوانند نیاز بدن شما به مواد مغذی را به اندازه کافی فراهم کنند و برای همین است که نباید آنرا به عنوان غذای همیشگی مصرف کرد و بهتر است تنها به عنوان تنوع در برنامه غذایی گنجانده شود. چرا که در صورت استفاده بی اندازه، اثرات نامطلوب آنرا در دراز مدت مشاهده خواهید کرد

بهترین کار آن است که شکلات صبحانه را در کنار خوراکی‌های طبیعی و سالم دیگر سر میز صبحانه بیاورید. هرگز آن را جایگزین آجیل و مغز های مختلف مثل فندق و پسته نکنید. فکر نکنید به دلیل خوردن شکلات صبحانه دیگر نیازی به خوردن شیر و مغز ها ندارید.

پاسخ به برخی از سوالات پر تکرار شما در رابطه با انواع شکلات صبحانه:

سوال: تاریخ انقضا شکلاتهای صبحانه چقدر است؟
پاسخ: هر شکلات صبحانه تاریخ انقضا متفاوتی دارد. از زمان خرید معمولاً حدوداً یک یا دو سال وقت دارید.

سوال: آیا می توانیم آنها را داخل یخچال بگذاریم؟
پاسخ: نه بهتر است در یخچال قرار نگیرد

سوال: آیا جنس بدنه آنها شیشه ایست یا پلاستیکی؟
پاسخ: بستگی به نوع برند دارد و ممکن است شیشه ای باشد یا پلاستیکی!

سوال: وزن شکلاتهای صبحانه چقدر است؟
پاسخ: در بازار از ۲۰ گرم تا ۴ کیلوگرم موجود است و بستگی به خودتان دارد که کدام محصول را تهیه کنید.

سوال: نوتلا در چه کشوری ساخته شده است؟
پاسخ: نوتلا در آمریکای شمالی یعنی در کانادا ساخته می شود. فندق ها عمدتا از اورِگِن (یکی از ایالت‌های غرب آمریکا ) تهیه می شوند. نوتلا در اتحادیه اروپا (به اعتقاد ما) بیشتر از فندق ترکیه ، بزرگترین تولید کننده فندق روی کره زمین ساخته می شود.

سوال: آیا در این نوتلا وانیل وجود دارد؟
پاسخ: بله دارای عطر و طعم مصنوعی وانیل است.

سوال: آیا نسخه ای از نوتلا وجود دارد که با روغن پالم  ساخته نشود؟
پاسخ: نه تا آنجایی که ما میدانیم.

سوال: آیا نوتلا شامل آجیل است؟
پاسخ: بله حاوی ۱۳٪ فندق است

سوال: شکلات صبحانه را در چه موادی میتوانیم استفاده کنیم؟؟
پاسخ: شما می توانید از شکلات صبحانه برای بسیاری از خوراکی ها استفاده کنید. می توانید آن را به عنوان میان وعده ، بر روی پنکیک ، وافل ، کرپ استفاده کنید و یا حتی آن را بپزید. برای پیدا کردن دستور پختهای مختلف با شکلات و نوتلا میتوانید در اینترنت جستجو کنید. تعداد زیادی از آنها را پیدا خواهید کرد

در روز چقدر شکلات صبحانه میخورید؟ آیا خوراکی مورد علاقه شما نوتلاست؟ دیگر کدام برندهای شکلات را میپسندید؟ حتما نظرات خودنون رو برای ما بنویسید.