مرحله ۱: سینه های مرغ را به ۴ قسمت تقسیم کنید. آرد را در بشقابی بریزید و تمام قسمت های مرغ ها را روی آن قرار دهید.
مرحله ۲: کره را داخل قابلمه آب کنید سپس مرغ ها را در قابلمه بگذارید و ادویه را به آن اضافه کنید و مرغ ها را سرخ کنید.
مرحله ۳: نخود فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه کنید و از روی شعله بردارید. به همین راحتی.
ساندویچ کوبایی
ساندویچ کوبایی
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پخت
۲۵ دقیقه
کل زمان لازم
۴۵ دقیقه
مواد لازم برای
۴ نفر
مواد اولیه:
خمیر آماده یوفکا ۱ عدد (میتوانید از نان ساندویچ نیز استفاده کنید)
بیکن ۱۰۰ گرم
ژامبون ۱۰۰ گرم
سالامی ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به اندازه دلخواه
چیپس خلالی به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
مرحله ۱: فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
کاغذ روغنی را روی ظرف به اندازه ۲۰*۴۰ قرار دهید و کمی چرب کنید و سپس خمیر یوفکا را روی آن پهن کنید.
مرحله ۲: سس خردل را روی خمیر بریزید و کاملا یکدست پخش کنید.
ژامبون ، سالامی و بیکن ها را خرد کنید و روی نصف خمیر بگذارید سپس پنیر و چیپس خلالی ها را روی آن بریزید.
مرحله ۳: نصف خالی خمیر را روی سمت دیگر بگذارید و لبه های آن را کمی نم دار کنید تا به یکدیگر بچسبند و دو لبه خمیر را به کمک چنگال به یکدیگر بچسبانید.
مرحله ۴: برای طلای شدن روی ساندویچ تخم مرغ و شیر را باهم ترکیب کنید و با فرچه روی خمیر بمالید.
مرحله ۵: ظرف را به مدت ۲۵ دقیقه در داخل فر قرار دهید تا ترد و طلایی شود. از فر خارج کرده بعد از آنکه کمی خنک شد به ۴ قسمت برش بزنید و نوش جان کنید.
(اگر از نان ساندویچ استفاده میکنید تمام مواد را به همان شکل داخل نان بریزید روی آن را با فرچه از ترکیب شیر و تخم مرغ بمالید سپس در داخل ساندویچ ساز یا فر قرار دهید.)
یکی از پرطرفدارترین غذا های خوشمزه کوبایی میباشد.
چیکن پارمزان
چیکن پارمزان
زمان آماده سازی
۲۵ دقیقه
زمان پخت
۲۰ دقیقه
کل زمان لازم
۴۵ دقیقه
مواد لازم برای
۴ نفر
مواد اولیه:
سینه مرغ ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
خرده نان ۲۴۰ گرم
پنیر پارمسان ۱۸۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۱۲۰ گرم
ادویه به میزان لازم
ریحان خرد شده تازه ۶۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۲۰ گرم
روغن ۲۴۰ گرم
طرز تهیه:
مرحله ۱: فر را در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
سینه های مرغ را با گوشت کوب مخصوص بکوبید تا ضخامتش به کمتر از ۲ سانت برسد سپس ادویه را به آن اضافه کنید.
مرحله ۲: تخم مرغ ها را در یک کاسه هم بزنید ، خرده نان و ۱۲۰ گرم پنیر پارمسان را در کاسه ای جدا گانه هم مخلوط کنید
مرحله ۳: آرد را الک کنید و روی مرغ ها بریزید و به خوبی همه سمت های مرغ را با آرد بپوشانید ، سپس در تخم مرغ ها قرار دهید بعد از آن در ترکیب خرده نان و پنیر بگذارید ، ۱۵ دقیقه اجازه دهید مرغ ها در ظرف جداگانه ای بماند.
مرحله ۴: روغن را داغ کنید و مرغ ها را در آن سرخ کنید.
مرغ های سرخ شده را در ظرف بگذارید و روی آن ها سس کچاپ بریزید و به اندازه مساوی از پنیر پیتزا ، پنیر پارمسان ، ریحان و کمی روغن زیتون بریزید.
مرحله ۵: مرغ ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی شود. غذای شما آماده است.
طرز تهیه مک اند چیز اصلی
مک اند چیز
مک اند چیز
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پخت
۲۰ دقیقه
کل زمان لازم
۳۰ دقیقه
مواد لازم برای
۴ نفر
مواد اولیه:
ماکارونی شکلی ۱ بسته
آرد ۶۰ گرم
کره ۶۰ گرم
شیر ۴۸۰ گرم
پنیر چدار ۵۰۰ گرم
ادویه به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرحله ۱: در یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید سپس کمی نمک و کمی روغن بریزید ماکارونی ها را به مدت ۸ دقیقه در قابلمه قرار دهید سپس آب کش کنید.
مرحله ۲: کره را در قابلمه آب کنید آرد و ادویه را به آن اضافه کنید به خوبی هم بزنید تا یکدست شود سپس به آرامی شیر را اضافه کنید و مرتبا هم بزنید حدودا ۵ دقیقه زمانی که ترکیب نرم و حباب دار شد پنیر چدار را به آن اضافه کنید تا در ترکیب ذوب شود.
مرحله ۳: ماکارونی ها را در سس بریزید و با هم ترکیب کنید.
یکی از محبوب ترین غذا های ایتالیایی میباشد. میتوانید مک اند چیز را با مرغ یا گوشت نیز درست کنید و بعد از سرخ کردن به ترکیب ماکارونی و سس اضافه کنید.
