عجیب ترین قهوه دنیا

عجیب ترین قهوه های دنیا ، به چه نوع قهوه هایی اطلاق می شود؟ ( قهوه هایی مانند قهوه بی رنگ ، ذغالی ، اسپرسو تونیک و …)

قهوه یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی هایی است که در سراسر جهان علاقمندان بسیاری دارد و با توجه به تاثیرات بسیار مفیدی که در سلامتی انسان دارد، به عنوان یک میان وعده یا در قالب وعده صبحانه مصرف می شود.

اگر می خواهید حالت خواب آلودگی و کسلی ناشی از خواب را از خودتان دور کنید و روز پر نشاطی را آغاز کنید، نوشیدن یک فنجان قهوه پیشنهاد خوبی می تواند باشد. عجیب ترین قهوه دنیا، شامل آن دسته از قهوه هایی می باشند که ظاهر خاصی داشته و مواد اولیه ای که برای آماده کردن این قهوه ها استفاده می شود، معمولا با قهوه های معمولی متفاوت می باشد. در این مقاله قصد داریم تا شما را با عجیب ترین قهوه دنیا که شامل دسته ای از قهوه ها با ظاهر خاص می باشند آشنا کنیم و به چند مورد از معروف ترین قهوه های عجیب اشاره کنیم. با ما همراه باشید.

قهوه چیست؟

قهوه یک نوشیدنی کافئین دار است که استفاده از آن می تواند اثرات مفیدی روی بدن شما داشته باشد. اگر می خواهید نشاط و شادابی خود را در طول روز و پس از انجام فعالیت های کاری روزانه خود ثابت نگه دارید و از کسلی و خستگی ناشی از کار در امان بمانید، نوشیدن یک فنجان قهوه می تواند به شما در این زمینه کمک کند.

قهوه با داشتن مقادیر فراوانی کافئین در ساختار خود، باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز سلول های بدن شده و لذا می تواند باعث کاهش وزن و تناسب اندام شما شود. لذا پیشنهاد می شود اگر به تناسب اندام خود اهمیت می دهید، در کنار ورزش و رژیم غذایی مناسب، از نوشیدن قهوه در طول روز نیز غافل نشوید.

بطور کلی نوشیدنی های کافئین دار، باعث تولید هورمون ها و نوروترانسمیتر های خاصی در بدن شما شده و باعث می شود که شما شادابی بیشتری داشته باشید و احساس خواب آلودگی نکنید. آدنوزین مولکولی است که در طول روز و با انجام فعالیت های سنگین کاری، مقدار آن رفته رفته در بدن افزایش یافته و باعث خستگی و خواب آلودگی در شما می شود. نوشیدنی های کافئین دار از افزایش آدنوزین به مقدار زیاد جلوگیری به عمل آورده و باعث می شوند تا خستگی از بدنتان خارج شود.

عجیب ترین قهوه دنیا شامل چه نوع قهوه هایی است؟

عجیب ترین قهوه های دنیا، شامل دسته ای از قهوه ها می باشند که در زیر به چند مورد از معروف ترین آن ها اشاره می کنیم:

• قهوه آوولاته ( Avolatte )

یکی از قهوه هایی که با نام عجیب ترین قهوه دنیا آن را می شناسند و از نوع قهوه های اسپرسو می باشد، قهوه آوولاته می باشد. علت نامگذاری این نوع قهوه، به دلیل استفاده از پوست آووکادو در آماده سازی این قهوه می باشد. از پوست آووکادو به عنوان ظرفی برای ریختن قهوه در آن استفاده می شود. برای اولین بار، این نوع قهوه که دارای ظاهری عجیب است، در کافه ای در ملبورن استرالیا آماده شده و سرو شد.

با توجه به اینکه در تولید قهوه آوولاته از پوست آووکادو استفاده می شود، لذا کاملا با محیط زیست سازگار بوده و خطری برای محیط زیست و آلوده کردن آن نخواهد داشت. بعلاوه عطر و طعمی که پوسته آووکادو به این نوع قهوه می بخشد، باعث شده است طرفداران قهوه آوولاته در سطح جهان روز به روز در حال افزایش باشد. بنابراین اگر می خواهید طعم ناب قهوه با طعم آووکادو را تجربه کنید، پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده، از این نوع قهوه استفاده کنید.

• قهوه بی رنگ

یکی دیگر از عجیب ترین قهوه های دنیا، قهوه بی رنگ می باشد. شاید برایتان جالب باشد که قهوه ای وجود دارد که کاملا بی رنگ بوده و طعم قهوه را دارد. اما این نوع قهوه وجود دارد و به عنوان عجیب ترین قهوه دنیا شناخته می شود. اگر شما در طول روز به میزان زیادی از قهوه استفاده می کنید و یا اینکه هر روزه و بطور مرتب قهوه می نوشید، ممکن است در طول زمان دندان هایتان سیاه شده و جلوه نامناسبی داشته باشند.

برای اینکه رنگ دندان هایتان تغییر نکند، می توانید از قهوه بی رنگ استفاده کنید. طعم و مزه این نوع قهوه همانند قهوه معمولی بوده و دندان هایتان را سیاه نخواهد کرد.

در تولید قهوه بی رنگ ، از دانه های با کیفیت بالای قهوه، آب، بعضی از انواع طعم دهنده هایی که به صورت مصنوعی درست شده اند، شیرین کننده های طبیعی مانند قند یا شکر استفاده شده است و معمولا و در بیشتر موارد، این نوع قهوه، تا نزدیک به سه ماه بدون تغییر رنگ باقی می ماند و می توان از آن استفاده نمود.

• قهوه ذغالی

از انواع دیگری از قهوه های عجیب که استفاده از آن در دنیا رواج پیدا کرده است، قهوه ذغالی می باشد. شاید برایتان عجیب باشد که در این نوع قهوه از ذغال بدست آمده از چوب استفاده شده است. ذغال امروزه در صنایع بسیاری کاربرد داشته و همانند تولید قهوه ذغالی، برای تولید محصولاتی از قبیل انواع خمیردندان ها، بعضی از انواع بستنی ها و همچنین تولید برخی از محصولات زیبایی به کار می رود.

در این نوع قهوه، کافئین وجود نداشته و به جای کافئین، از ذغال در ترکیب آن استفاده شده است. یکی دیگر از مواد غذایی که در تهیه قهوه ذغالی استفاده می شود، خامه و شیر است.

قهوه دالگونا

• Viscous coffee

یکی دیگر از قهوه هایی که با نام عجیب ترین قهوه دنیا آن را می شناسند، Viscous coffee می باشد. این نوع قهوه به این دلیل جزء عجیب ترین قهوه های دنیا دسته بندی می شود که بسیار قوی بوده و میزان کافئین آن بسیار بالا می باشد. لذا اگر به اصطلاح قهوه خور حرفه ای هستید، مصرف مکرر قهوه در طول زمان باعث شده است که کافئین قهوه در شما اثر نکند و برای اینکه به اصطلاح خواب از سر شما بپرد، بایستی تعداد فنجان های زیادی قهوه بنوشید، می توانید یک فنجان کوچک از این نوع قهوه قوی را بنوشید و کاملا سرحال شوید.

کافئین با این وجود که دارای خواص و فواید زیادی برای بدن می باشد، اما مقدار زیاد آن می تواند برای سلامتی بدن مضر باشد. براساس تحقیقاتی که روی این ماده و اثر آن روی بدن صورت گرفته است، نتیجه گرفته شده است که در حدود ۱۸ گرم کافئین، اگر در یک وعده مصرف شود می تواند حتی برای انسان مرگ آور باشد و جان او را بگیرد. لذا نباید در خوردن این نوع قهوه که به قهوه قوی نیز معروف است زیاده روی کنید.

بر اساس مطالعاتی که روی این قهوه صورت گرفته است، نشان داده شده است که هر لیوان از این نوع قهوه، در حدود ۱۵ گرم کافئین دارد. بنابراین، در نوشیدن این نوع قهوه بایستی کاملا جانب احتیاط را رعایت نموده و به مقدار خیلی کم از آن استفاده نمود.

• قهوه ی بدون کافئین

از جمله دیگر قهوه هایی که از آن با عنوان عجیب ترین قهوه دنیا نام می برند، قهوه بدون کافئین می باشد. شاید شما دوست داشته باشید که در طول روز از قهوه به عنوان یک نوشیدنی گرم و دلپذیر استفاده کنید، اما نمی خواهید که خواب شما به هم بریزد و یا به عبارتی بدخواب شوید. کافئین ماده اصلی اکثر قریب به اتفاق قهوه ها بوده و استفاده از قهوه، در اکثر موارد باعث خواب پریدگی در شما می شود.

حال اگر نخواهید تغییری در ساعت خواب شما اتفاق بیفتد، می توانید از این نوع قهوه بدون کافئین استفاده کنید. این نوع قهوه که به قهوه نیویورکی نیز شهرت دارد، یکی از معروف ترین قهوه هایی است که امروزه در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد و برعکس نوع قهوه قبلی که دارای کافئین زیاد بود و به قهوه قوی معروف بود، این نوع قهوه فاقد کافئین بوده و هیچ گونه کافئینی در ساختار آن وجود ندارد.

• قهوه مرنگ

یکی دیگر از انواع قهوه های عجیبی که نوشیدن آن در دنیا رواج پیدا کرده است، قهوه مرنگ می باشد. این نوع قهوه برای اولین بار در کشور کره جنوبی و شهر سئول سرو شد. در تهیه این نوع قهوه، از مرنگ استفاده شده است. مرنگ یک ترکیب خوشمزه، با ظاهری جالب می باشد که از ترکیب و به هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر بدست می آید. این نوع ترکیب، برای تهیه و تولید انواع شیرینی ها در آسیای شرق و از جمله کشور کره جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین برای تزئین دسر هایی که این کشور ها در کنار غذا های اصلی خود درست می کنند نیز از این نوع ماده استفاده می کنند. معمولا برای سرو قهوه مرنگ، آن ها را به صورت جداگانه درست می کنند و در کنار هم می گذارند. مرنگ به صورت یک ماده جامد و شکل پذیر بوده که می توان به آن شکل های زیبا و مختلفی داد. معمولا این نوع ماده در مدت زمان نسبتا طولانی شکل و ظاهر خود را حفظ نموده و می توان آن را به قهوه اضافه نموده و با عنوان قهوه مرنگ مورد استفاده قرار داده و از طعم دلپذیر آن بهره برد.

درست کردن انواع قهوه در خانه

• قهوه ی سلیقه ای

شاید برایتان اتفاق افتاده باشد که به یک کافی شاپ رفته باشید و از طعم قهوه آن خوشتان نیامده باشد. در اینگونه موارد معمولا دیگر به آن کافی شاپ برای قهوه سرو کردن نخواهید رفت. یک ایده ی جالبی که در بعضی از کافی شاپ ها به کار گرفته شده است، این است که قهوه ی سلیقه ای برای مشتریان خود فراهم می کنند. به این معنی که در سه لیوان، شیر، آب جوش و قهوه را به صورت جداگانه برای شما می آورند و شما می توانید براساس ذائقه ی خود، ترکیب مناسبی از این سه مواد را با یکدیگر ترکیب نموده و قهوه مورد دلخواه خود را بسازید.

بدیهی است کافه ای که این نوع قهوه را برای شما فراهم می کند، به سلیقه مشتری خود احترام گذاشته و به شما اجازه می دهد تا براساس ذائقه خود، قهوه مورد پسند خود را بنوشید.

• قهوه اسپرسو تونیک

عجیب ترین قهوه دنیا، نام مناسبی برای قهوه اسپرسو تونیک می تواند باشد. قهوه اسپرسو تونیک به قهوه ای گفته می شود که به آن آب تونیک اضافه شده است. آب تونیک به مایعی گفته میشود که آب گازداری است که دارای ماده ی کینین می باشد.

اسپرسو تونیک ، زمانی که به اسپرسو آب تونیک اضافه شود قهوه حالت گاز دار میگیرد و طعم متمایزی به اسپرسو تونیک می دهد که مورد توجه بسیاری از مردم جهان قرار گرفته است. بنابراین اگر به دنبال طعم های خاص و جدید در نوشیدن قهوه می باشید، قهوه اسپرسو تونیک، پیشنهاد مناسبی می تواند باشد.

لازم به ذکر است که علاوه بر قهوه های ذکر شده که تحت عنوان عجیب ترین قهوه دنیا شناخته می شوند، قهوه های بسیار دیگری نیز وجود دارند که در کشور های مختلف جهان تولید شده و سرو می شوند که نام بردن از آن ها از حوصله این مقاله خارج می باشد.

کلام آخر

در این مقاله سعی شد تا در ابتدا شما را با قهوه، به عنوان یکی از نوشیدنی های گرم و دلپذیر که بیشتر در فصل زمستان از آن استفاده می شود، آشنا نموده و سپس درباره کافئین ، که یکی از مهم ترین مواد تشکیل دهنده قهوه است، توضیحاتی را ارائه دهیم. در ادامه نیز به ۸ مورد از عجیب ترین قهوه های دنیا اشاره کردیم و درباره هرکدام از آن ها توضیحاتی را ارائه دادیم. امیدواریم این مقاله مورد پسند و رضایت شما قرار گرفته باشد و بهره کافی را از مطالب آن برده باشید.

انواع دانه قهوه

عجیب ترین قهوه های دنیا به زبان انگلیسی