چای یا دمنوش تمشک

دمنوش تمشک یک دمنوش گیاهی است که از تمشک تهیه می شود. چای تمشک سرشار از فیتوکمیکال‌های آنتی اکسیدانی با خواص ضد التهابی و ضد سرطانی است و به ویژه برای سلامتی مفید است. مصرف منظم دمنوش تمشک فواید مهمی برای سلامتی دارد، از جمله فواید فشار خون بالا و کلسترول بالا، فواید متابولیک قلبی و محافظت کننده عصبی و فواید برای دیابت و مدیریت وزن. استفاده موضعی با خستگی پوست مبارزه می کند و پوست را روشن می کند در حالی که استفاده داخلی منبعی از مزایای ضد پیری است.

همراه ام ان زد باشید.

چای تمشک از چه چیزی تهیه می شود؟

دمنوش تمشک معمولاً از تمشک صورتی یا قرمز تهیه می شود، اما تمشک زرد ، تمشک بنفش و حتی تمشک سیاه نیز ممکن است استفاده شود. ممکن است از کیسه های چای میوه تازه، میوه های خشک یا منجمد یا میوه تمشک برای تهیه چای استفاده شود. با این حال، تهیه دمنوش تمشک ۱۰۰٪ خالص بسیار نادر است. اگر برچسب را بخوانید، اغلب اوقات، دمنوش تمشک حاوی مواد دیگری نیز خواهد بود، معمولاً میوه های قرمز رنگ مانند توت فرنگی، زغال اخته، گل رز و همچنین سیب، گل هیبیسکوس، رویبوس و ادویه هایی مانند دارچین. چای سیاه با تمشک نیز ممکن است برچسب “چای تمشک” باشد.

چای تمشک چگونه است؟

دمنوش تمشک که منحصراً از تمشک تهیه می شود دارای رنگ صورتی-قرمز است، روشن تر یا عمیق تر. رنگ دقیق بستگی به غلظت چای (نسبت تمشک به آب) و نحوه پردازش مواد تمشک دارد (به عنوان مثال تازه، منجمد، خشک و آسیاب شده، چای کیسه ای).

چای برای رفلاکس اسید چه فوایدی دارد؟ ۸ خاصیت برتر چای گیاهی

دمنوش تمشک چه طعمی دارد؟

دمنوش تمشک بسیار معطر، با بوی قوی، میوه ای و تند است. این چای دارای طعم های تند و میوه ای است و طعم کلی آن تازه و نشاط آور است و فقط کمی شیرین است. چای تمشک به دلیل داشتن تانن و اسیدهای آلی موجود در میوه، دهان را چروک می کند. چای تهیه شده از کیسه های چای معطر تر، با شدت طعم قوی تر و خوش طعم تر است، در حالی که چای تهیه شده از توت های تازه، ملایم تر و شیرین تر است.

فواید چای تمشک قرمز چیست؟

با خستگی پوست مبارزه می کند

دمنوش تمشک حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، آنتوسیانین ها و پلی فنول های مختلف است که به طور فعال با خستگی پوست مبارزه می کند و به روشن شدن پوست کمک می کند و به آن درخشندگی سالم، هیدراته و با آرامش می بخشد. تانن ها و اسیدهای آلی موجود در چای دارای اثر قابض هستند و به سفت شدن پوست برای ظاهری جوان تر کمک می کنند.

می توانید چای کیسه ای باقیمانده از تهیه چای تمشک را روی چشم ها، ناحیه زیر چشم و سایر قسمت های پوست بمالید تا با خستگی پوست مقابله کنید و کمتر خسته به نظر برسید. همچنین، می‌توانید باقی مانده دمنوش تمشک را در یک پارچه پنیر تمیز قرار دهید و در صورت نیاز روی پوست بمالید.

اثر ضد پیری داخلی و خارجی

تمشک و دانه های تمشک و همچنین چای تمشک، روغن دانه تمشک، آب میوه و تفاله حاوی مواد شیمیایی آلی به نام الاژیتانین هستند. وقتی باکتری های روده الاژیتانین ها را پردازش می کنند، ترکیبی به نام Urolithin A در بدن تولید می شود. مطالعات نشان می دهد که Urolithin A یک عامل ضد پیری قوی است که نشان داده شده است که طول عمر را در نماتدهای C. elegans تا ۴۵٪ افزایش می دهد و استقامت دویدن و ظرفیت ورزش را در موش تا ۴۲٪ بهبود می بخشد.

Urolithin A با پاکسازی، پردازش مجدد و استفاده مجدد از میتوکندری های آسیب دیده یا معیوب که ساختارهایی در سلول های مسئول عملکرد سلول هستند، بازیافت میتوکندری را حفظ می کند. بازیافت ضعیف میتوکندری با پیری مرتبط است. تحقیقات نشان می دهد که Urolithin A روند بازیافت میتوکندری را موثرتر می کند که می تواند به مزایای ضد پیری تبدیل شود که هم در داخل و هم در خارج به شکل افزایش طول عمر، افزایش استقامت و ظرفیت ورزش و همچنین ظاهری جوان تر به دلیل بهبود سلول ظاهر می شود. عملکرد.

مطالعات حیوانی همچنین نشان می‌دهد که مصرف تمشک کاهش عملکرد روانی حرکتی مرتبط با افزایش سن را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به بهبود یا حفظ عملکرد حرکتی در مراحل بعدی زندگی کمک کند که دلیل دیگری بر پتانسیل ضد پیری تمشک و آماده‌های تمشک مانند چای و آب میوه است.

چای سنا چیست و چگونه می توانیم آن را دم کنیم؟ فواید بی نظیر دمنوش سنا

قند خون و سایر فواید برای دیابت را کاهش می دهد

مطالعات نشان می دهد که مکمل تمشک به طور قابل توجهی سطح قند خون را پس از خوردن غذا کاهش می دهد و سطوح چندین نشانگر التهابی را در بدن (به عنوان مثال اینترلوکین، فاکتور نکروز تومور با حساسیت بالا آلفا) در بزرگسالان چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ و اضافه وزن و بزرگسالان چاق با پیش دیابت و کاهش می دهد. مقاومت به انسولین . تمشک علاوه بر فوایدی که برای دیابت دارد، با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب که منجر به تغییرات مورفولوژیکی در قلب می شود که باعث بیماری قلبی می شود، از بیماری قلبی مرتبط با این بیماری نیز محافظت می کند .

فواید ضد دیابتی تمشک در درجه اول به پلی فنول های بسیار فعال زیستی نسبت داده می شود که به چای نیز منتقل می شود و چای میوه تمشک را به منبع فواید دیابت و همچنین میوه ها تبدیل می کند.

فواید ضد چاقی

مصرف چای تمشک و میوه تمشک باقی مانده از چای به طور بالقوه می تواند منبعی از فواید ضد چاقی و احتمالاً مزایای کاهش وزن باشد. مطالعات نشان می‌دهد کتون‌های تمشک، ترکیبات معطر اصلی در تمشک، با تنظیم اتوفاژی در سلول‌های ۳T3-L1 در موش‌ های چاق، تجمع چربی را مهار می‌کنند و اثرات ضد چاقی دارند .

علاوه بر این، پلی فنول‌های موجود در تمشک و محصولات جانبی مانند دمنوش تمشک، عصاره‌ها و غیره، تغییراتی در میکروبیوتای روده موش‌های دیابتی چاق ایجاد می‌کنند که می‌تواند شدت علائم بالینی مرتبط با چاقی را کاهش دهد و به طور بالقوه چاقی را تنظیم کند. سیگنال ها در سلول های کبد

برای کلسترول بالا مفید است

خوردن تمشک تازه به ارزش کلسترول سالم‌تر کمک می‌کند، مزیتی که به پلی فنول‌های بسیار فعال بیولوژیکی در میوه نسبت داده می‌شود که در چای تمشک و سایر محصولات جانبی نیز وجود دارد. مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که عصاره تمشک قرمز سطح کلسترول خون را بهبود می‌بخشد و حتی می‌تواند از طریق پلی فنل‌های فعال زیستی در برابر سطوح بالای تری گلیسیرید محافظت کند.

محافظت از قلب و عروق

تحقیقات نشان می‌دهد که پلی فنول‌های فعال بیولوژیکی موجود در چای تمشک، عصاره‌ها و سایر محصولات، هیپرلیپیدمی را بهبود می‌بخشد، سفتی شریانی را بهبود می‌بخشد، سطوح مختلف نشانگرهای التهابی در بدن مانند اینترلوکین-۶ (IL-6) و فاکتور نکروز تومور آلفا را کاهش می‌دهد و به کنترل وزن کمک می‌کند. از طریق اثرات ضد چاقی، اعمال یک عمل سینرژیک که مزایای محافظتی قلبی و کاهش خطرات بیماری های قلبی عروقی را فراهم می کند.

کتون های تمشک از گیاه تمشک قرمز اروپایی ممکن است یک موجود ارزشمند برای مدیریت انفارکتوس میوکارد باشد، اما عملکرد محافظتی قلبی وابسته به دوز است.

چای گندم سیاه چیست؟ بیش از ۱۰ فواید و عوارض جانبی دمنوش گندم سیاه

فواید فشار خون بالا

دمنوش تمشک ادرار آور است به این معنی که به افزایش خروجی ادرار کمک می کند و به بدن کمک می کند آب و سدیم اضافی را دفع کند و باعث کاهش فشار خون شود.

برای سلامت کلیه مفید است

چای تمشک دارای خواص ادرارآور قابل توجهی است، ترشح ادرار را افزایش می دهد و عملکرد کلیه را پشتیبانی می کند و برای سلامت کلیه ها نیز مفید است.

اثرات محافظت کننده عصبی

مطالعات منتشر شده از اثرات ضد گلیکوزیشن و محافظت عصبی چندین میوه غنی از پلی فنل، از جمله تمشک قرمز که سرشار از آنتوسیانین است، حمایت می کند. عصاره های غنی از آنتوسیانین از تمشک قرمز (و رنگ های دیگر) مهار رادیکال های آزاد برتر، به دام انداختن گونه های کربونیل فعال و اثرات ضد گلیکوزیشن با اثرات محافظت کننده عصبی بالقوه در برابر بیماری آلزایمر را نشان دادند.

عصاره تمشک قرمز به طور سیستماتیک برای شناسایی ترکیبات فعال زیستی در برابر فرآیندهای پاتولوژیک بیماری های عصبی تجزیه و تحلیل شد و سالیدروسید، یک فنل گلیکوزیله، فعالیت زیستی قابل توجهی را در برابر بیماری هانتینگتون اعمال می کند.

اثرات محافظت کننده عصبی عصاره تمشک را می توان در چای تمشک نیز یافت، البته به میزان کمتر، زیرا ترکیبات زیست فعال میوه به چای منتقل می شود.

مزایای محافظت از کبد

چای تمشک قرمز برای سلامت کبد مفید است زیرا می تواند سطح گونه های فعال اکسیژن را در سلول های کبد آسیب دیده توسط استرس اکسیداتیو کاهش دهد. مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که اجزای زیست فعال موجود در تمشک قرمز می‌توانند از طریق یک اثر آنتی‌اکسیدانی قوی از آسیب کبدی محافظت کنند، با کاهش قابل‌توجه فعالیت‌های ALT، AST و LDH در سرم موش‌ های آسیب‌ دیده کبد، شرایط پاتولوژیک کبد را بهبود بخشند، در حالی که فعالیت‌های SOD و CAT را افزایش می‌دهند.

خواص ضد سرطانی

دمنوش تمشک سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین ها، کاروتنوئیدها (گزانتوفیل ها مانند لوتئین) و فلاونوئیدها و پلی فنول های مختلف (اسید الاژیک، الاژیتانین، کورستین، کامفرول، کاتچین، اسید گالیک، اسید سالیسیلیک) است که به ترمیم و از بین بردن رادیکال های آزاد کمک می کند. آسیب های مرتبط با استرس اکسیداتیو آنتی اکسیدان ها نشانگرهای التهاب را در بدن کاهش می دهند و در برابر بیماری های مزمن از جمله سرطان محافظت می کنند.

طبق تحقیقات، پلی فنول های آنتی اکسیدانی موجود در تمشک قرمز و محصولات جانبی آن، رگ زایی را مهار می کند، یعنی تشکیل رگ های خونی جدید را که تغذیه سلول های سرطانی و رشد تومور را تقویت می کند، همچنین باعث کاهش زنده ماندن سلول ها و تکثیر سلولی به روشی وابسته به دوز می شود.

فیتوکمیکال‌های تمشک قرمز تازه همچنین رشد کارسینوم سلول‌های کبدی، نوعی سرطان کبد را سرکوب می‌کنند که با مزایای شناخته شده محافظت از کبد میوه و محصولات جانبی آن مطابقت دارد. حتی بیشتر، پلی فنول های تمشک از طریق فعالیت های آنتی اکسیدانی از رشد بسیاری از انواع تومورها جلوگیری می کنند. چنین مواد شیمیایی گیاهی به چای منتقل می شود که به چای تمشک نیز درجاتی از خواص ضد سرطانی می دهد.

شما می توانید هرآنچه که احتیاج دارید را از سایت ام ان زد خریداری کنید!

سخن آخر

ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با فواید این چای آشنا کنیم تا آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از فواید سلامتی آن برای بدن خود استفاده کنید.

ممنون که همراه ام ان زد بودید.

شما تا به حال از این چای استفاده کرده اید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.