چای پرتقال یک چای غیرمعمول است به این معنا که تقریباً همیشه یک ترکیب یا مخلوط چای است نه فقط پرتقال. با این حال، چای پرتقال یک چای سالم است، سرشار از فواید فوقالعاده برای سلامتی، که مقدار زیادی از آن از مواد افزوده شده به دست میآید، بنابراین نمیتوانید با آن اشتباه کنید. چای پرتقال سطح انرژی را افزایش می دهد و با خستگی و خستگی مقابله می کند. منبعی از اجزای ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و برای فشار خون، قند خون و دیابت، هضم و متابولیسم و سایر فواید مفید است.
چای پرتقال معمولاً یک ترکیب یا مخلوط چای است که حاوی پوست پرتقال خشک و آسیاب شده همراه با مجموعه ای از ادویه ها، میوه ها و گیاهان چای، معمولاً دارچین، میخک شیرین، بادیان ستاره ای، شیرین بیان، هل، ریشه زنجبیل، فلفل سیاه، گل رز، هیبیسکوس، زالزالک، رویبوس، یاس، میوه شور، سیب، برگ شاه توت، گلرنگ، گلبرگ گل رز، بابونه، علف لیمو، لیمو و اسانس بسیار کمی اسانس پرتقال یا پوست پرتقال. پایه چای پرتقالی معمولاً چای سبز یا چای سیاه است، گاهی اوقات چای سفید، اما گزینه های بدون کافئین زیادی با پایه میوه قرمز مانند گل رز، رویبوس یا هیبیسکوس یا با ریشه کاسنی بوداده وجود دارد.
چای ساده پوست پرتقال نیز وجود دارد، اما معمولاً خانگی است و چای پرتقال با پوست و آب پرتقال نیز همینطور است. یک چای برگ پرتقال نیز وجود دارد. برخی از برندها طعم دهنده های طبیعی مانند طعم گریپ فروت، تمشک یا سایر طعم های توت را نیز در فهرست مواد تشکیل می دهند که ممکن است دقیقا همان میوه ها یا فقط چغندر برای رنگ اضافه شده باشند.
فواید چای پوست پرتقال
فواید چای پرتقال چیست؟
چای پرتقال فواید خود را برای سلامتی نه تنها از پوست پرتقال، که ماده اولیه است، بلکه از تک تک مواد موجود در ترکیب چای به دست می آورد. بنابراین هر چای پرتقالی را که انتخاب کنید، احتمالاً یک گزینه بسیار سالم خواهد بود. در زیر به بزرگترین فواید چای پرتقال می پردازیم که عمدتاً از ترکیب ستاره، پوست پرتقال و چند ماده دیگر که معمولاً در ترکیب چای وجود دارد، به دست می آید.
چای پرتقال معمولاً با استفاده از پوست پرتقال خشک و آسیاب شده تهیه می شود. پوست بیرونی و قسمت سفید اسفنجی داخلی پوست، مغز یا آلبیدو، حاوی هسپریدین است که یک بیوفلاونوئید، یک آنتی اکسیدان بسیار فعال بیولوژیکی است. مطالعات نشان می دهد که هسپریدین از طریق فعالیت های تعدیل کننده ایمنی، ضد جهش زا، ضد التهابی و القای آپوپتوز، خواص ضد سرطانی دارد. مشخص شده است که هسپریدین گونههای فعال اکسیژن به نام رادیکالهای آزاد را از بین میبرد، التهاب را کاهش میدهد، باعث آپوپتوز و توقف چرخه سلولی در سلولهای سرطانی میشود و متاستاز سلولهای تومور، رگزایی و مقاومت شیمیایی را مهار میکند .
فواید فشار خون بالا
تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان میدهد هسپریدین موجود در پوست سفید اسفنجی درونی پرتقال و پوست بیرونی آن اثرات ضد فشار خون را نشان میدهد و به طور فعال به اعداد فشار خون سالمتر کمک میکند . اعتقاد بر این است که هسپریدین متابولیسم اکسید نیتریک را هدف قرار می دهد و این اتساع عروقی با واسطه نیتریک اکسید است که اثرات ضد فشار خون را به دست می آورد .
فواید کاهش فشار خون چای پرتقال از هسپریدین موجود در قسمت سفید داخلی پوست پرتقال و همچنین از مواد اضافی مانند زالزالک و رز هیپ که گیاهان ضد فشار خون شناخته شده هستند ناشی می شود
اگر فشار خون بالا دارید، بهتر است از چای نارنجی با پایه چای سیاه، سفید یا سبز پرهیز کنید زیرا چای سیاه، سفید و سبز به طور طبیعی حاوی کافئین است که اعداد فشار خون را افزایش می دهد.
برای کاهش فشار خون اضافی، می توانید آب پرتقال کارا کارا را به چای ولرم اضافه کنید. پرتقال کارا کارا، رنگ گوشت و آب خود را مدیون لیکوپن است که اثرات ثابت شده ای در کاهش فشار خون دارد.
فواید چای پرتقال فشار خون پایین
اگر اعداد فشار خون شما خیلی پایین است و همیشه احساس خستگی، سبکی سر یا سرگیجه دارید، می توانید چای پرتقال کافئین دار را در نظر بگیرید. اساساً چای پوست پرتقال با پایه چای سبز، چای سیاه یا سفید، به افزایش اندکی فشار خون کمک می کند و افت فشار خون را اصلاح می کند. با این حال، از مصرف چای پرتقال با زالزالک و گل رز اجتناب کنید که می تواند اثر معکوس داشته باشد و فشار خون شما را حتی بیشتر کاهش دهد.
فواید چای پرتقال درجاتی از حمایت از سیستم ایمنی ناشی از ترکیبات آنتی اکسیدانی فعال بیولوژیکی مانند هسپریدین با فعالیت های تعدیل کننده ایمنی از نظر علمی اثبات شده، اما همچنین آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی مسئول رنگ پوست پرتقال مانند بتاکاروتن و آلفا کاروتن با فعالیت ویتامین A را فراهم می کند. و پلی فنل های مختلف دیگر. سایر ادویه ها، گیاهان و میوه ها نیز به فوایدی برای سیستم ایمنی کمک می کنند.
همچنین می توانید پس از خنک شدن چای، آب پرتقال تازه را به چای اضافه کنید و ویتامین C، مقادیر اضافی هسپریدین، لیکوپن از پرتقال Cara Cara و آنتوسیانین از پرتقال خونی را برای حمایت بیشتر از سیستم ایمنی دریافت کنید.
خواص پرتقال
فواید ضد التهابی
مطالعات پیش بالینی و کارآزماییهای بالینی که هسپریدین و آگلیکون هسپرتین آن را بررسی کردند، نشان دادند که این دو جزء دارای اثرات ضد التهابی هستند و به کاهش سطح التهاب در بدن کمک میکنند و برای بیماریهای مختلف فواید دارند. سایر ادویهها، میوهها و گیاهانی که معمولاً در ترکیبات چای پرتقال یافت میشوند نیز فواید ضدالتهابی به درجات مختلف دارند، از جمله دارچین، فلفل سیاه، زالزالک، گل رز، هیبیسکوس و غیره.
فواید گوارشی
چای پرتقال می تواند به تسکین معده و هضم غذا کمک کند. این واقعیت که گرم مصرف می شود و هیدراته می شود به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. سایر موادی که معمولاً در چای پرتقال یافت میشوند دارای خواص ضد عفونیکننده هستند، به دفع هوا از معده و دستگاه گوارش کمک میکنند و آروغ بیش از حد، نفخ (گاز) و نفخ و گرفتگیهای دردناک معده را تسکین میدهند. دارچین به طور خاص دارای خواص ضد عفونی کننده است و یک ادویه رایج مرتبط با پوست پرتقال در چای پرتقال است.
فواید چای پرتقال برای متابولیسم کند
پوست پرتقال که ماده اصلی چای پرتقال است، متابولیسم را حداقل نه به میزان قابل توجهی و نه در مقادیری که از چای مصرف می شود و قطعاً به اندازه سایر مواد تشکیل دهنده، افزایش نمی دهد. در عوض سایر مواد رایج در چای پرتقال این کار را انجام می دهند. چای پرتقال با پایه چای سبز، چای سیاه یا چای سفید منبعی از کافئین است که متابولیسم را افزایش می دهد، سطح انرژی را افزایش می دهد و یک اثر محرک انجام می دهد که به فعالیت فیزیکی و ذهنی پایدار و مصرف انرژی کمک می کند.
البته، می توان استدلال کرد که هسپریدین زیست فعال موجود در پوست پرتقال می تواند به افزایش متابولیسم آهسته از طریق خواص کاهش چربی و کلسترول و فعالیت های حساس کننده به انسولین که عملکرد متابولیک را تنظیم می کند و حتی کاهش وزن را تشویق می کند، کمک کند.
پیپرین موجود در فلفل سیاه، زینگرون، شوگاول و جینجرول در ریشه زنجبیل و سینفرین و سایر متابولیت های تیرامین موجود در پرتقال تلخ نیز به مزایای چای پرتقال برای متابولیسم کند کمک می کنند.
مطالعات نشان می دهد که اجزای فعال بیولوژیکی موجود در پوست پرتقال مانند نارینجینین و نارینژنین دارای اثرات ضد دیابتی قوی، اعمال اثرات انسولین تروپی، تحریک ترشح انسولین و اثرات حساس کننده به انسولین، بهبود مقاومت به انسولین هستند. این به طور بالقوه می تواند به این معنی باشد که چای پوست پرتقال می تواند اثرات محافظتی در برابر دیابت نوع ۲ داشته باشد و احتمالاً به مدیریت قند خون کمک کند.
فواید چای پرتقال
اثر آرام بخش که به خواب کمک می کند
چای پرتقالی بدون کافئین با ریشه کاسنی بوداده و آسیاب شده تهیه می شود که جایگزین محبوبی برای قهوه است، اما بدون کافئین. علاوه بر این، سایر مواد موجود در چای پرتقال، مانند گل رز و زالزالک، اعداد فشار خون را کاهش می دهند و باعث آرامش می شوند و به طور فعال خواب را تقویت می کنند. هیبیسکوس، بابونه و بادرنجبویه اثر آرام بخشی در سطح سیستم عصبی دارند و فواید مشابهی برای بی خوابی دارند.
نوشیدن چای پرتقالی با پایه چای سبز، سفید یا سیاه در عوض اثر محرکی خواهد داشت و به دلیل کافئین موجود در چای سبز، سفید و سیاه، شما را هوشیار و بیدار نگه می دارد.
سطح انرژی را افزایش می دهد
در واقع پوست پرتقال نیست، بلکه کافئین موجود در چای سیاه، سفید یا سبز است که سطح انرژی را افزایش می دهد. کافئین اثر محرکی بر روی سیستم عصبی دارد و هوشیاری را افزایش میدهد و همچنین اعداد فشار خون را افزایش میدهد. در نتیجه یک اثر مقوی و انرژیزا ایجاد میکند. از آنجایی که حدود نیمی از چای های پرتقالی موجود در بازار با پایه چای سیاه یا چای سبز تهیه می شوند این یک مزیت قابل ذکر است.
شما می توانید هرآنچه که احتیاج دارید را از سایت ام ان زد خریداری کنید!
سخن آخر
ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با فواید چای پرتقال آشنا کنیم تا این دمنوش بی نظیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. روزانه از آن استفاده کرده تا سبامت بدن خود را بهبود بخشید.