فواید تخم بلدرچین

تخم بلدرچین به عنوان مظهر سلامتی و از نظر تغذیه گزینه بسیار بهتری نسبت به تخم مرغ است. اما حقیقت این است که آنها تقریباً ارزش غذایی مشابهی با تخم مرغ دارند و فواید مشابهی خواهند داشت. در مورد اثرات سلامتی آنها، مصرف متوسط ​​تخم بلدرچین در یک رژیم غذایی متعادل و متنوع، منبع مهمی از چندین ماده مغذی ضروری است و فوایدی برای سیستم عصبی و ایمنی، استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، پوست و مو دارد و همچنین انرژی را افزایش می‌دهد. متابولیسم و ​​باروری و از سلامت مادر و کودک در دوران بارداری حمایت می کند.

یک تخم بلدرچین حدود ۹ گرم وزن دارد که در مقایسه با یک تخم مرغ متوسط ​​تا بزرگ که حدود ۵۰ گرم وزن دارد بسیار کم است. این بدان معناست که ۱۰ تخم بلدرچین معادل حدود دو تخم مرغ متوسط ​​تا بزرگ یا ۱۰۰ گرم تخم مرغ است. اما از آنجایی که تخم بلدرچین نسبت زرده به سفیده تخم مرغ بالاتری دارد، شما از خوردن تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ مقداری مواد مغذی بیشتری دریافت می کنید زیرا اکثر ویتامین ها، مواد معدنی و اساساً تمام چربی و کل کلسترول موجود در تخم مرغ در تخم مرغ قرار دارند.

همراه ام ان زد باشید.

فواید تخم بلدرچین برای سلامت بدن

نسبت زرده به سفیده تخم مرغ بیشتر در تخم بلدرچین به خودی خود دلیل خوبی برای خوردن بیشتر تخم بلدرچین است زیرا زرده تخم مرغ بیشتر ارزش غذایی تخم مرغ را در خود جای داده است. و علیرغم باور عمومی مبنی بر اینکه برای دریافت پروتئین باید سفیده تخم مرغ بخورید، زرده آن نیز دارای محتوای بالایی از پروتئین است. در واقع، زرده تخم مرغ به همان میزان پروتئین بیشتری نسبت به سفیده تخم مرغ دارد، بنابراین تخم بلدرچین که زرده بیشتری دارد به این معنی است که در مقایسه با انواع تخم مرغ، مرغ، پروتئین بیشتری دریافت می کنید.

تخم بلدرچین دارای زرده بیشتری نسبت به سفیده تخم مرغ است که باعث مغذی‌تر شدن آن‌ها می‌شود، زیرا زرده حاوی بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در تخم‌مرغ است.

با این حال، تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ بیش از دو برابر کلسترول دارد، که اگر مصرف آن معقول باشد، لزوما چیز بدی نیست. تمام کلسترول موجود در زرده است و این دلیلی برای اجتناب از خوردن زرده تخم مرغ یا تخم بلدرچین نیست. برعکس، خوردن تخم بلدرچین برای شما مفید است و فواید فراوانی از محتوای کلسترول زرده دارد.

تخم بلدرچین بیش از دو برابر میزان کلسترول تخم مرغ دارد، اما این دلیلی برای اجتناب از خوردن آن نیست.

فواید خوردن غلات برای بدن چیست؟ ۶ خاصیت بی نظیر مصرف غلات در ابتدا روز

اگر محتوای بالای کلسترول در تخم بلدرچین شما را از گنجاندن آن در رژیم غذایی خود باز می دارد، بدانید که کلسترول منبعی از فواید مهم برای سلامتی و در مقادیر معقول برای شما مفید است. کلسترول برای پردازش ویتامین D تولید شده از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید مورد نیاز است و از سیستم عصبی در برابر دمیلیناسیون محافظت می کند، از جمله مزایای دیگر برای سلامتی.

خوردن تخم بلدرچین چه فوایدی دارد؟

سیر کننده و انرژی زا

فواید تخم بلدرچین با ۱۳ گرم پروتئین، ۱۱ گرم چربی و ۱۵۸ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم و همچنین ویتامین های گروه B و مواد معدنی سخاوتمندانه، تغذیه عالی را ارائه می دهد و یک غذای سیر کننده و انرژی زا با مواد مغذی برتر است. محتوای خوب آهن بیشتر به ماهیچه ها انرژی می دهد و به افزایش سطح انرژی کمک می کند. با این حال، از آنجایی که آنها منبع غنی چربی هستند و دارای ارزش انرژی نسبتاً بالایی هستند، بهتر است در حد اعتدال، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کلی تمیز، متعادل و متنوع مصرف شوند.

برای عضله سازی و ترمیم آسیب های عضلانی مفید است

فواید تخم بلدرچین یک غذای پر پروتئین است که برای عضله سازی و ایجاد تون ماهیچه ای زیبا ایده آل است. ۱۰۰ گرم تخم بلدرچین، که حدود ۱۱ تخم است، تقریباً ۲۵ درصد از پروتئین دریافتی روزانه توصیه شده را برای یک بزرگسال متوسط ​​با رژیم غذایی ۲۰۰۰ کیلوکالری تامین می کند. علاوه بر این، تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های گروه B و آهن است که به حفظ فعالیت بدنی شدید مورد نیاز برای ساخت عضله کمک می کند.

فواید چای پرتقال چیست؟ ۱۰ فایده بی نظیر مصرف چای پرتقال برای سلامت بدن

فواید تخم بلدرچین برای سلامت پوست و مو مفید است

دلیل اینکه تخم بلدرچین برای پوست مفید است این است که مقادیر زیادی ویتامین A و چربی دارد. ویتامین A دارای مزایای ضد پیری است، از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست و ظاهری جوان کمک می کند. چربی‌ها بخشی از ترکیب غشای سلولی هستند، نفوذپذیری را تنظیم می‌کنند و به سلول‌های پوست اجازه می‌دهند رطوبت را برای داشتن ظاهری چاق و جوان حفظ کنند. کلسترول به ویژه برای سلامت پوست فوایدی دارد زیرا به سنتز هورمون هایی کمک می کند که پوستی سالم و زیبا داشته باشند.

تخم بلدرچین منبعی از پروتئین کامل است و تمام اسیدهای آمینه ضروری و همچنین اسیدهای آمینه غیر ضروری را تامین می کند. اسیدهای آمینه موجود در پروتئین تخم بلدرچین به تقویت مو، تحریک رشد مو و کاهش ریزش مو کمک می کند. آهن پوست سر را تغذیه می کند، اکسیژن رسانی مناسب به ریشه مو را تضمین می کند، باعث رشد مو و کاهش ریزش مو می شود. ویتامین‌های D و B12 موجود در تخم بلدرچین به جلوگیری از ریزش مو کمک می‌کنند. ویتامین A و چربی‌های غیراشباع، اشباع و کلسترول موجود در تخم بلدرچین به حفظ رطوبت مو و مبارزه با موهای شکننده کمک می‌کنند.

خواص تقویت کننده سیستم ایمنی

پروتئین موجود در زرده و سفیده تخم بلدرچین توسط بدن برای ساخت آنتی بادی ها و سایر سلول های سیستم ایمنی بدن استفاده می شود.

فواید تخم بلدرچین منبع خوبی از ویتامین D است، یک ماده مغذی با عملکرد مهم تعدیل کننده سیستم ایمنی و خواص ضد سرطانی. آنها همچنین غنی از پروتئین هستند که نقش مهمی در سیستم ایمنی ایفا می کند و به عنوان ماده خام برای تولید آنتی بادی ها، از جمله مزایای دیگر، عمل می کند. آنتی‌بادی‌ها اساساً سلول‌های سیستم ایمنی مبتنی بر پروتئین هستند که پاتوژن‌هایی مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها را جمع‌آوری کرده و خنثی می‌کنند. یا سلول های سرطانی سیتوکین ها نیز پروتئین های کوچکی هستند که به سیستم ایمنی تعلق دارند و سطح التهاب را در بدن تعدیل می کنند. پروتئین ها عناصر مهمی در ترکیب فاگوسیت ها هستند، نوعی از گلبول های سفید خون که باکتری ها و سلول های آلوده را می خورند.

غذای خوب برای سلامت استخوان

خوردن تخم بلدرچین برای سلامت استخوان ها مفید است و از راشیتیسم و ​​استخوان های ضعیف جلوگیری می کند. ۱۰۰ گرم تخم بلدرچین دارای ۲۲۶ میلی گرم فسفر است که تقریباً ۲۰ درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان متوسط ​​است (مصرف روزانه فسفر ۱۲۵۰ میلی گرم تعیین شده است). فسفر یک عنصر مهم در ساختار استخوان ما است و مسئول معدنی شدن استخوان است و فرآیند تشکیل استخوان را آغاز می کند. دریافت کافی از هر دو فسفر برای استخوان ها و دندان های قوی و سالم حیاتی است.

تخم بلدرچین مقادیر خوبی فسفر و ویتامین D را برای معدنی شدن استخوان و تراکم استخوان خوب فراهم می کند.

تخم بلدرچین همچنین دارای مقادیر مناسبی ویتامین D است (۷ درصد از ارزش روزانه در هر ۱۰۰ گرم). ویتامین D فرآیندهایی را تنظیم می کند که به حفظ تراکم استخوانی خوب کمک می کند. دقیق تر، ویتامین D به استخوان ها برای جذب فسفر و کلسیم برای بهبود تراکم استخوان کمک می کند. انواع تخم مرغ همچنین مقادیر کمی کلسیم و منیزیم را فراهم می کند که به ساختار استخوان کمک می کند.

فواید بستنی چیست؟ ۹ تا از بهترین مزایای مصرف بستنی آماده و خانگی برای سلامت

غذای مغز عالی

فواید تخم بلدرچین حاوی مقادیر زیادی چربی است و منبعی از پروتئین کامل است که آن را به عنوان یک غذای خوب برای حمایت از تلاش فکری توصیه می کند. هم چربی و هم پروتئین مغز را تغذیه می کنند و از فعالیت سیستم عصبی و عملکردهای شناختی حمایت می کنند. مغز تا حدی از چربی تشکیل شده است و دریافت رژیم غذایی کافی به حمایت و تقویت عملکردهای شناختی مانند حافظه و یادگیری و کاهش مه مغز کمک می کند.

علاوه بر این، اسیدهای آمینه موجود در تخم بلدرچین به سنتز هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی در مغز کمک می کند که خلق و خو، اشتها، خواب و بهره وری را تنظیم می کند. کلسترول به ویژه برای سلامت مغز و سیستم عصبی مهم است زیرا به ساخت غلاف محافظ میلین که دم سلول های عصبی را عایق می کند کمک می کند. در غیاب کلسترول، این پوشش محافظ خاصیت عایق خود را از دست می دهد که می تواند منجر به بیماری های دژنراتیو سیستم عصبی مانند مولتیپل اسکلروزیس شود.

ویتامین B12 که به مقدار زیاد در تخم بلدرچین یافت می‌شود، بیشتر در برابر دمیلینه شدن محافظت می‌کند و سلامت مغز و سیستم عصبی را ارتقا می‌دهد. و در زیر یک ویدیوی زیبا در مورد پختن تخم بلدرچین قرار داده شده است که مطمئنا شما را گرسنه می کند و هوس تخم های ریز می کند.

شما می توانید هرآنچه که احتیاج دارید را از سایت ام ان زد خریداری کنید!

سخن آخر

تخم بلدرچین به طور کلی یک مکمل سالم برای اکثر رژیم های غذایی است، مشروط بر اینکه در مقادیر متوسط، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع مصرف شود. مصرف به بهترین وجه با نیازهای تغذیه ای فردی و مطابق با سطح فعالیت بدنی انجام شده و محدودیت های اعمال شده توسط هر شرایط بهداشتی موجود تنظیم می شود.

ممنون که همراه ام ان زد بودید.

شما از فواید تخم بلدرچین استفاده می کنید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.