آشنایی با برترین خواص موز برای بدن
موز راحت، ارزان و خوشمزه یکی از محبوب ترین میوه ها در جهان است. موز که بومی آسیای جنوب شرقی است، امروزه در سرتاسر جهان کشت می شود و از نظر رنگ، شکل و اندازه متفاوت است. وقتی این میوه نرسیده باشد رنگ سبز دارد که رسیده آن با رنگ زرد رایج ترین نوع مصرفی است.
اما مراحل مختلف بلوغ میوه فواید سلامتی متفاوتی دارد. بنابراین دفعه بعد که فکر می کنید یک موز خیلی رسیده یا خیلی سبز برداشته اید، قبل از اینکه آن را با موز دیگری مبادله کنید دوباره فکر کنید! از سلامت قلب و کاهش وزن گرفته تا مراقبت از زیبایی و حمایت از گوارش، ده‌ها دلیل وجود دارد که باید همه انواع این میوه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
همراه ام ان زد باشید.
خواص موز برای سلامتی
۱. فشار خون بالا را کنترل کنید
پتاسیم و منیزیم مواد معدنی کلیدی هستند که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. هر دو نقش حیاتی در حفظ قلب سالم و فشار خون ثابت دارند.
یک موز متوسط ۱۲ درصد از نیاز روزانه توصیه شده (RDI) را برای پتاسیم و ۱۶ درصد RDI را برای منیزیم فراهم می کند، که آن را به منبع برجسته ای از هر دو ماده مغذی تبدیل می کند! دریافت پتاسیم و منیزیم کافی با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است. برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا، غذاهای سرشار از پتاسیم، مانند موز، می تواند به عنوان یک درمان برای کمک به کاهش فشار خون استفاده شود .
۲. ترویج کاهش وزن
موز زرد که اغلب به عنوان “میان وعده اصلی ۱۰۰ کالری” ابداع می شود، یک غذای عالی و سالم است. موز علیرغم اینکه کمی بیش از ۱۰۰ کالری دارد، فیبر بالایی دارد، به این معنی که نسبت به غذاهایی که محتوای فیبر کمتری دارند، شما را برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنند. این می تواند کالری دریافتی شما را در طول روز کاهش دهد و آن را به یک ابزار کاهش وزن عالی تبدیل کند.
خواص موز سبز همچنین باعث کاهش وزن می شود. آنها یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم هستند. تفاوت نشاسته مقاوم با نشاسته معمولی این است که یک کربوهیدرات غیر قابل هضم است. به جای اینکه هضم شود، مانند یک فیبر محلول عمل می کند و باکتری های دوست روده شما را تغذیه می کند و هضم بهتر را تقویت می کند. نشاسته مقاوم همچنین کالری کمتری نسبت به نشاسته معمولی دارد، با این حال گرسنگی را به همان اندازه برطرف می کند. بنابراین، مانند موز زرد، موز سبز نیز احساس سیری را افزایش می دهد و باعث کاهش اشتها می شود.
۹ تا از شگفت انگیزترین خواص کیوی برای سلامت بدن، پوست و مو که از آنها بی خبرید!
۳. خواص موز برای زنان باردار خوب است
دلایل زیادی وجود دارد که موز یک انتخاب غذایی عالی برای زنان باردار است. اول از همه، موز سرشار از اسید فولیک است. اسید فولیک برای تولید خون اضافی مورد نیاز بدن در دوران بارداری استفاده می شود. علاوه بر این، موز دارای محتوای آهن بالایی است که کمک می کندجلوگیری از کم خونیکه بسیار عالی است زیرا بدن باید خون کافی برای رشد جنین و مادر داشته باشد.
موز همچنین برای پیشگیری یا حداقل کمک به کاهش برخی از عوارض جانبی نه چندان جالب بارداری عالی است. میوه های حاوی فیبر بالا کمک بزرگی برای مبارزه با یبوست هستند. این محلول طبیعی جایگزین سالم تری برای ملین های شیمیایی است. همانطور که قبلاً در رژیم غذایی BRAT ذکر شد، موز می تواند به از بین بردن حالت تهوع کمک کند و آن را به یک میان وعده عالی برای زنان باردار مبتلا به تهوع صبحگاهی تبدیل کند. آنها همچنین به تنظیم سطح قند خون در هنگام مصرف بین وعده های غذایی کمک می کنند.
زنان باردار باید مراقب مصرف نمک خود باشند زیرا به راحتی می تواند باعث حفظ آب در بدن و افزایش سطح فشار خون شود. پتاسیم موجود در خواص موز به بدن کمک می کند تا نمک را به سرعت دفع کند و احتمال عوارض جانبی منفی ناشی از نمک را کاهش دهد.
۴. تقویت انرژی و افزایش استقامت
موز از سه نوع قند مختلف تشکیل شده است: گلوکز، فروکتوز و ساکارز. گلوکز و فروکتوز به سرعت در جریان خون جذب می شوند و انرژی فوری را افزایش می دهند. از طرف دیگر ساکارز به آرامی جذب می شود و در نتیجه سطح قند خون را ثابت نگه می دارد به طوری که هرگز به اوج نمی رسد و به طور ناگهانی کاهش نمی یابد. این کار شما را از سقوط قند که می تواند در نتیجه سایر غذاهای شیرین مانند سودا باشد، در امان می گذارد. این منبع انرژی با ماندگاری بیشتر از موز برای افزایش استقامت و استقامت عالی است.
خواص موز همچنین یک تقویت کننده انرژی عالی برای هوش شما است. پتاسیم به عنوان سوخت برای مغز عمل می کند و ما را هوشیارتر و پذیرای یادگیری می کند، در حالی که منیزیم به بهبود توانایی ما در تمرکز کمک می کند. مطالعات مختلف نشان داده است که موز، سرشار از پتاسیم و منیزیم، به دلیل توانایی آنها در افزایش تمرکز، یک میان وعده عالی قبل از امتحانات است. پس خواص موز انرژی و استقامت را افزایش می دهد.
۵. استخوان ها را قوی نگه دارید
خواص موز سرشار از مواد مغذی است که از تراکم استخوان حمایت می کند. پتاسیم، منیزیم، ویتامین B و ویتامین C همگی برای حفظ استخوان های قوی بسیار عالی هستند . موز همچنین حاوی مقادیر بسیار بالایی فروکتولیگوساکارید (FOS) است. فروکتولیگوساکارید یک ترکیب پربیوتیک است که به باکتری های پروبیوتیک برای تولید آنزیم ها و ویتامین های گوارشی کمک می کند. این ویتامین ها و آنزیم های گوارشی توانایی بدن را برای جذب مواد مغذی، به ویژه کلسیم، که یکی از مهم ترین مواد معدنی مرتبط با استخوان های سالم است، افزایش می دهند.
با مصرف میوه خوشمزه تمشک سلامتی خود را تضمین کنید! آشنایی با خواص تمشک
۶. موز غذای فوق العاده برای ورزشکاران استقامتی
ورزشکاران استقامتی به دلایل مختلفی از کربوهیدرات ها (انرژی) و مواد مغذی موجود در خواص موز سود می برند. اکثر گرفتگی های عضلانی، به ویژه گرفتگی عضلات پا، در نتیجه کم آبی بدن است. پتاسیم به بدن در حفظ مایعات و پردازش نمک کمک می کند و احتمال گرفتگی و اسپاسم را از بین می برد. سطوح پایین کلسیم و منیزیم نیز می تواند احتمال گرفتگی عضلات را افزایش دهد. ورزشکارانی که به طور مرتب موز می خورند، منبع ثابتی از این مواد معدنی ضروری را در اختیار بدن خود قرار می دهند.
موز همچنین مقدار زیادی ویتامین C در اختیار شما قرار می دهد – تقریباً ۱۵٪ از RDI را می توان تنها از یک موز به دست آورد! ویتامین C برای تقویت عضلات، تاندون ها و رباط ها ضروری است. همچنین نقشی حیاتی در قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن تحت استرس ناشی از ورزش شدید دارد. ویتامین C حتی به تسریع و ترمیم زخم ها و آسیب بافت نرم ناشی از تمرینات سخت کمک می کند. همچنین نقش اساسی در سنتز آدرنالین در طول جلسات تمرینی یا اجراهایی مانند ماراتن دارد.
ورزشکاران استقامتی در نتیجه تمرینات سنگین و طولانی که انجام می دهند، به ویتامین B6 بیشتری نیاز دارند. ویتامین B6 موجود در خواص موز به محافظت از سلول ها کمک می کند و می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. کربوهیدرات های موجود در موز به سادگی به انرژی تبدیل می شوند. سریع و آسان، موز یک میان وعده عالی برای قبل، حین یا بعد از ورزش است.
۷. بهبود سلامت روده و گوارش
فیبر رژیمی به دلیل توانایی آن شناخته شده استترویج هضم سالم. موز حاوی دو نوع فیبر است: پکتین و نشاسته مقاوم. همانطور که قبلاً گفته شد، نشاسته مقاوم هضم را نادیده می گیرد و با تغذیه باکتری های خوب در معده به عنوان غذا برای بازسازی روده شما عمل می کند.
مطالعات نشان داده اند که پکتین می تواند به محافظت از بدن در برابر سرطان روده بزرگ کمک کند. با این حال، محتوای پکتین در موز با رسیدن آنها کاهش می یابد. بنابراین خواص موز سبز محافظت بالاتری برای روده بزرگ شما ارائه می دهد.
موز، به ویژه موز زرد، غذایی آسان هضم است، و بنابراین یک انتخاب عالی برای زمانی که بیمار با ناراحتی معده هستید. رژیم غذایی BRAT (موز، برنج، سس سیب و نان تست) هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مبتلا به معده درد، اسهال یا حالت تهوع به شدت توصیه می شود. مطالعات اخیر حتی پیشنهاد کرده اند که میوه های دیگری به رژیم غذایی BRAT برای افزایش فیبر اضافه شود و موز جزء مهمی از این دارو باشد.
۸. خواص موز خلق و خو و سلامت روان را بهبود می بخشد
سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که اغلب به تنظیم خلق و خو نسبت داده می شود. وقتی سروتونین آزاد می شود، ماخلق و خوی بهبود یافته و ما احساس شادی می کنیم. در حالی که خود سروتونین در غذا یافت نمی شود، تریپتوفان (که بدن آن را به سروتونین تبدیل می کند) وجود دارد. و موز مقدار زیادی از آن را دارد! خوردن این میوه بدن را برای تولید این هورمون حس خوب تحریک می کند و باعث می شود احساس شادی بیشتری داشته باشید.
همچنین مشخص شده است که تریپتوفان به ارتقای برنامه خواب سالم کمک می کند. عالی برای کسانی که از بی خوابی رنج می برند،خوردن یک موز قبل از خواب می تواند به تنظیم الگوی خواب شما کمک کند. مقدار بالای ویتامین B موجود در موز نیز اثر آرام بخشی بر ذهن دارد و می تواند احساس آرامش و آرامش بیشتری به شما بدهد.
از خواص زغال اخته برای سلامت، پوست و مو استفاده کنید! بررسی عوارض زغال اخته
۹. مراقبت از پوست و مو با موز
موز نه تنها برای خوردن مفید است، بلکه یک غذای عالی برای پوست و موی شما نیز هست . سرشار از آنتی اکسیدان ها، موز و پوست آن اثر احیا کنندگی بر روی پوست دارند و به ترمیم سلول های آسیب دیده کمک می کنند. لایه برداری به ویژه برای درمان آکنه مفید است. ویتامین A موجود در موز همچنین به محو شدن لکه های تیره و جای زخم روی پوست کمک می کند.
