خواص روغن میخک
روغن میخک جوانه های گل خشک شده میخک درختی معطر به عنوان ادویه در غذاهای سراسر جهان استفاده می شود. میخک در حال حاضر عمدتاً در اندونزی، ماداگاسکار، پاکستان، سریلانکا و هند برداشت می شود. در واقع میخک جوانه گل نارس گیاه میخک است که برای مصارف آشپزی و دارویی برداشت و فرآوری می شود.
میخک شامل اوژنول (۸۵%)، استیل (روغن سبز زمستانه که در بسیاری از گیاهان یافت می شود )، میخک جوانه گل نابالغ گیاه میخک است که برای مصارف آشپزی و دارویی برداشت و پردازش می شود.
همراه ام ان زد باشید.
انواع روغن میخک
-
روغن غنچه از جوانه های گل S.aromaticum به دست می آید. از ۶۰ تا ۹۰ درصد اوژنول، اوژنول استات، کاریوفیلن و سایر اجزای جزئی تشکیل شده است.
-
روغن برگ از برگ های S.aromaticum به دست می آید. از ۸۲ تا ۸۸ درصد اوژنول با اوژنول استات کم یا بدون اوژنول و ترکیبات جزئی تشکیل شده است.
-
روغن ساقه از شاخه های S.aromaticum به دست می آید. از ۹۰ تا ۹۵ درصد اوژنول و سایر اجزای جزئی تشکیل شده است.
۱۱ خواص روغن میخک
۱. روغن میخک با بیماری مبارزه می کند
میخک خاصیت ضد عفونی کنندگی، ضدعفونی کنندگی و میکروب کشی دارد. به عنوان یک آنتی بیوتیک با طیف گسترده موثر است. از لحاظ تاریخی، دندانپزشکان از پودر میخک برای ضدعفونی و درمان عفونت دندان و درمان بیماری لثه استفاده می کردند.
(بیماران آنها احتمالاً از اثر بی حس کنندگی میخک قدردانی کرده اند. این برای درمان اسهال و ریشه کن کردن قارچی که باعث پای ورزشکار شده است مؤثر است. می توان چند قطره روغن میخک رقیق شده با سیر ، زیتون یا روغن کنجد را در گوش چکانید. کانال های گوش را ضد عفونی کنید و علت عفونت گوش را برطرف کنید.
خواص روغن میخک رقیق شده را می توان به صورت موضعی برای درمان آکنه، زخم، گال، نیش حشرات و گرمای خاردار استفاده کرد.
خواص کافور برای سلامت بدن چیست؟ بیش از ۲۰ فایده بی نظیر مصرف کافور برای بدن
۲. استفاده در آشپزی
میخک کامل یا پودر آسیاب شده در پخت و پز در سراسر جهان استفاده می شود. روغن میخک سرشار از منگنز است. میخک حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم، فسفر، منیزیم و کلسیم است.
درواقع میخک منبع خوبی از ویتامین های C و K و به میزان کمتری ویتامین A و B کمپلکس است. میخک همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی و اسیدهای چرب امگا ۳ است.
۳. تسکین درد و التهاب از خواص میخک است
میخک حاوی اوژنول است که درد و التهاب را تسکین می دهد. می تواند درد دندان و گوش درد را تسکین دهد. خواص روغن میخک برای کمک به تسکین التهاب برونش و سرفه استفاده شده است.
۴. حالت تهوع و به هضم غذا کمک می کند
استفاده از میخک در بارداری بی خطر است و چای میخک می تواند حالت تهوع و استفراغ را که معمولاً به عنوان حالت تهوع صبحگاهی شناخته می شود را کاهش دهد. میخک به هضم کمک می کند و می تواند گاز معده و روده را تسکین دهد. اثر محرک میخک به فرآیندهای متابولیک بدن کمک می کند.
۵. کاهش اسپاسم
میخک خاصیت ضد اسپاسم و خلط آور دارد. استفاده موضعی از خواص روغن میخک می تواند اسپاسم عضلانی را کاهش دهد.
۶. دفع حشرات
رژیم غذایی سرشار از میخک می تواند حشرات را دفع کند. روغن میخک بو و مزه ای ایجاد می کند که حشرات دوست ندارند، بنابراین شما را نیش نمی زنند. صدها سال است که از پرتقال های میخک در کمد برای دفع شب پره ها و محافظت از لباس استفاده می شود. میخک خاصیت ضد اسپاسم و خلط آور دارد. استفاده موضعی از روغن میخک می تواند اسپاسم عضلانی را کاهش دهد.
رژیم غذایی سرشار از میخک می تواند حشرات را دفع کند. روغن میخک بو و مزه ای ایجاد می کند که حشرات دوست ندارند، بنابراین شما را نیش نمی زنند. صدها سال است که پرتقال گل میخک در کمد برای دفع شب پره ها و محافظت از لباس ها استفاده می شود.
سرکه بالزامیک چیست؟ آشنایی با برترین خواص بالزامیک و روش های خانگی ساخت آن
۷. مراقبت از دندان
مهمترین خواص روغن میخک در مراقبت از دندان است. خاصیت میکروب کشی روغن آن را برای تسکین درد دندان، دندان درد، لثه درد و زخم های دهان بسیار موثر کرده است. این ترکیب حاوی اوژنول است که سال هاست در دندانپزشکی استفاده می شود.
غرغره با روغن میخک رقیق شده به راحت شدن گلو کمک می کند. بوی مشخص روغن میخک به رفع بوی بد دهان کمک می کند .
در نتیجه به بسیاری از محصولات و داروهای دندانپزشکی از جمله دهانشویه ها و خمیردندان ها اضافه می شود. دندانپزشکان همچنین روغن میخک را با اکسید روی مخلوط کرده و ماده پرکننده سفید رنگی را به عنوان جایگزین موقتی برای کانال ریشه تهیه می کنند.
۸. عفونت ها
روغن میخک به دلیل خاصیت ضدعفونی کنندگی برای زخم، بریدگی، گال، پای ورزشکاران، عفونت های قارچی، کبودی، گرمای خاردار، گال و … مفید است و می توان از آن به عنوان نیش و نیش حشرات نیز استفاده کرد.
۹. مراقبت از پوست از خواص روغن میخک است
اغلب برای مراقبت از پوست، به ویژه برای بیماران آکنه توصیه می شود.
۱۰. مشکلات تنفسی
خاصیت خنک کنندگی و ضد التهابی دارد و در نتیجه مجرای بینی را پاک می کند. این خلط آور در انواع اختلالات تنفسی از جمله سرفه، سرماخوردگی، برونشیت، آسم ، سینوزیت و سل مفید است. جویدن جوانه میخک گلودرد را تسکین می دهد.
۱۱. گوش درد
مخلوط روغن میخک گرم و روغن کنجد درمان خوبی برای گوش درد است.
سوء هاضمه : در مشکلات مربوط به معده مانند سکسکه، سوء هاضمه، بیماری حرکت و نفخ موثر است. از این رو، میخک یکی از ادویه های مهم اضافه شده در غذاهای هندی است.
روغن میخک چگونه کار می کند؟
هنگامی که از روغن میخک برای درد دندان استفاده می کنید، این اوژنول (مواد تشکیل دهنده روغن میخک) است که تسکین می دهد. اوژنول یک بی حس کننده طبیعی و ضد باکتری است و در کاهش التهاب دهان به خوبی عمل می کند. مطالعه ای که نشان می دهد اوژنول بسیار موثرتر از استفاده از مسکن دیگری است و هیچ کار دیگری انجام نمی دهد.
محققان علائم ۲۷۰ بیمار را که دندان کشیده بودند بررسی کردند و دریافتند بیمارانی که خمیر مبتنی بر اوژنول دریافت کرده بودند کمترین درد، التهاب و عوارض ناشی از آن را متحمل شدند.
خواص گشنیز! ۱۵ فایده بی نظیر گشنیز برای بهبود سلامت پوست، مو و بدن
استفاده از خواص روغن میخک برای دندان درد
می توانید روغن میخک را به عنوان یک درمان خانگی از اکثر سوپرمارکت ها، فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و داروخانه ها خریداری کنید. گاهی اوقات محصول را “روغن میخک” می نامند. به خاطر داشته باشید که روغن میخک طعم ناخوشایندی دارد و در صورت خوردن می تواند عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشد، بنابراین باید فقط برای بزرگسالان و کودکان بزرگتر استفاده شود که به احتمال زیاد آن را اشتباه قورت نمی دهند.
برای کودکان کوچکتر یا نوزادانی که در حال دندان درآوردن هستند، توصیه می شود آن را با روغن حامل مانند بادام یا یک داروی ایمن مشابه که حاوی روغن میخک به عنوان ماده موثره است، برش دهید.
چگونه روغن میخک درست کنیم؟
میخک تند، تند و فلفلی، مواد معطر را در ظروف چندوجهی به هم می چسباند. شما به ندرت میخک را به عنوان ماده اصلی طعم دهنده در یک ظرف پیدا می کنید. آنها در نقش های مکمل، مانند تزریق برای روغن های تکمیلی، بهترین کار را دارند.
از آن برای مسح کردن ظرفی با مشکوک شدن به میخک در پایان استفاده می‌شود، نه به اندازه‌ای که طعم آن را تغییر دهد، بلکه به اندازه‌ای است که شما فکر کنید “این چیز خاصی دارد” و تعجب کنید که چیست. درست کردن آن آسان است و مقدار کمی از آن بسیار زیاد است.
