آشنایی با برترین خواص رزماری
گیاه رزماری بسیار معطر، گیاهی عالی برای داشتن در باغچه آشپزخانه شماست. این یکی از گیاهان شناخته شده به دلیل فیتونوترینت های مفید برای سلامتی، آنتی اکسیدان ها و روغن های ضروری است. رزماری متعلق به خانواده Lamiaceae از سرده Rosmarinus است. نام گیاه شناسی آن Rosmarinus officinalis است. تصور می شود که منشاء این گیاه در منطقه مدیترانه به عنوان یک درختچه همیشه سبز و همیشه سبز وحشی است. امروزه تقریباً در تمام مناطق مدیترانه و آسیای صغیر به عنوان یک گیاه اصلی آشپزی کشت می شود.
همراه ام ان زد باشید تا با خواص رزماری آشنا شوید.
بهترین خواص رزماری برای سلامت بدن
۱. به هضم غذا کمک می کند
خواص رزماری به دلیل کیفیت و توانایی قوی خود در کمک به هضم غذا شناخته شده است. به عنوان یک داروی گیاهی برای ناراحتی معده و مشکلات دستگاه گوارش استفاده شده است. شواهد قابل توجهی وجود دارد که رزماری می تواند به مشکلات گوارشی کمک کند. این شامل استفاده از آن برای گاز و نفخ می شود. معده را آرام می کند و فعالیت بیش از حد را کاهش می دهد.
سه روش اصلی برای استفاده از رزماری به عنوان یک داروی گیاهی برای هضم غذا وجود دارد. می توان آن را به شکل چای با جوشاندن آن در آب داغ به مدت ۱۰ دقیقه استفاده کرد. همچنین می توان از آن به صورت موضعی به شکل روغن استفاده کرد و در ناحیه شکم ماساژ داد. رزماری همچنین می تواند با استنشاق بخار آن در هنگام استفاده در دیفیوزر مصرف شود.
۹ تا از برترین خواص زردآلو برای سلامت بدن! عوارض جانبی مصرف زیاد زردآلو
۲. خواص رزماری حافظه را بهبود می بخشد
تحقیقات نشان می دهد که رزماری اثرات مثبتی بر حافظه دارد. یک مطالعه بزرگسالان را مورد بررسی قرار داد و دریافت که دوز کم رزماری به طور قابل توجهی سرعت حافظه را بهبود می بخشد. بو همچنین می تواند تأثیر مثبتی بر شناخت داشته باشد. شرکت کنندگان در یک مطالعه دریافتند که عطر رزماری به بهبود سرعت و دقت انجام وظایف کمک می کند. خلق و خوی مثبت نیز یک مزیت اضافه بود.
مطالعه دیگری دانش آموزان نوجوان و پاسخ آن ها به اسانس را مورد بررسی قرار داد. هنگامی که رزماری در اتاق اسپری شد، مطالعه نشان داد که دانش‌آموزان در واقع واکنش و حافظه بهتری نسبت به تصاویر و اعداد داشتند.
۳. بهبود شناخت
روغن رزماری از قسمت گلدهی گیاه استخراج می شود و سپس بخار آن تقطیر می شود. سپس به مرطوب کننده ها اضافه می شود و به عنوان رایحه درمانی برای تحریک عملکرد شناختی استفاده می شود.
مطالعات نشان می دهد که رزماری می تواند در محافظت در برابر آسیب مغزی مفید باشد. یک مطالعه بزرگسالان را در معرض سطوح مختلف روغن رزماری قرار داد و سپس نمونه‌های خون آنها را بررسی کرد تا ببیند هر فرد چه مقدار ۱.۸ سینئول جذب کرده است. شرکت‌کنندگان سپس تست های سرعت و دقت انجام دادند تا ببینند آیا روغن تاثیری دارد یا خیر. این مطالعه نشان داد که هر چه ۱،۸ سینئول بیشتر در جریان خون باشد، نمرات تست سرعت و دقت بهتری دارد. این مطالعه نشان داد که چگونه عطر رزماری تأثیر قابل توجهی در ارائه مزایای شناختی دارد.
خواص بروکلی برای بدن چیست؟ ۱۰ فایده بی نظیر کلم بروکلی برای بهبود سلامت بدن
۴. خواص رزماری به افسردگی کمک می کند
در یک مطالعه، اثرات نوشیدن چای رزماری توسط موش مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه نشان داد که مصرف شدید چای رزماری تأثیر مثبتی بر اضطراب، ترس و رفتارهای شبه افسردگی دارد. نتایج این مطالعه اثرات ضد افسردگی بالقوه چای رزماری بر روی موش و مهار کولین استراز (ChE) را نشان داد. مهار ChE همان اثری است که داروهای ضد افسردگی برای بهبود خلق و خو دارند.
مطالعه دیگری به بررسی خواص رزماری و روغن آن بر افسردگی پرداخت. گروهی از بزرگسالان پس از ماساژ با روغن رزماری، فشار خون و تعداد تنفس را افزایش دادند. آنها نشان دادند که مراقب، هوشیارتر و شادتر هستند.
۵. مانند یک ضدعفونی کننده می ماند
روغن رزماری همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده است که در صورت استفاده مداوم می تواند مفید باشد. رزماری را می توان به عنوان غرغره یا دهان شویه برای ارتقای بهداشت دهان و دندان استفاده کرد. برای استفاده خارجی، یک فنجان چای رزماری آماده کنید و آن را روی پارچه تمیز و نرمی بمالید تا روی زخم ها فشرده شود. چای رزماری را می توان به صورت موضعی برای بریدگی های جزئی، بثورات و خراش ها استفاده کرد.
در یک مطالعه، از نظر فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی آن مورد بررسی قرار گرفت. مهمترین اثرات ضد میکروبی خواص رزماری روی اشریشیا کلی، سالمونلا و شیگلا مورد بررسی قرار گرفت.
خواص آکای بری برای سلامت بدن چیست؟ برترین فواید میوه توت آکای برای سلامتی
۶. به پیشرفت آهسته سرطان کمک می کند
نشان داده شده است که عصاره رزماری به کند کردن گسترش سرطان خون و سلول های سرطان سینه کمک می کند. دو ماده اصلی موجود در خواص رزماری عبارتند از کافئین اسید و رزمارینیک اسید. اینها عوامل آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند. کشف شده است که رزماری موادی را سم زدایی می کند که می توانند فرآیند سرطان سینه را آغاز کنند.
یک مطالعه نشان داد که اسید کربنیک موجود در رزماری فعالیت بازدارندگی قابل توجهی در برابر سلول های سرطان سینه منفی گیرنده استروژن نشان می دهد. این تحقیق همچنین نشان داد که رزماری زمانی که به طور هم افزایی با زیره سبز که در زردچوبه یافت می شود، قوی تر عمل می کند.
۷. خواص رزماری رشد مو را تحریک می کند
روغن رزماری با تقویت گردش خون باعث رشد مو می شود. از گرسنگی خون رسانی و از بین رفتن فولیکول های مو که منجر به ریزش مو می شود، جلوگیری می کند. رزماری همچنین می تواند به سفیدی زودرس، شوره سر و خارش پوست سر کمک کند.
اسید کربنیک موجود در خواص رزماری به بهبود بافت و آسیب عصبی کمک می کند، که به توانایی آن در ترمیم انتهای عصبی در پوست سر نیز کمک می کند. این اجازه می دهد تا رشد مو را بازیابی کنید. یک مطالعه نشان داد که رزماری به طور مستقیم به محافظت در برابر ریزش مو به اندازه روگین کمک می کند. در طول مطالعه، رزماری بیشتر از Rogaine به خارش پوست سر کمک کرد.
شربت افرا چیست؟ ۵ فایده شیره افرا که آن را به بهترین نوشیدنی ۲۰۲۲ تبدیل کرده است!
۸. به سم زدایی کبد کمک می کند
کبد در درجه اول برای تولید صفرا و حذف سموم از بدن کار می کند. روغن رزماری نشان داده است که به تنظیم جریان صفرا کمک می کند. صفرا به خنثی کردن غذای اسیدی معده کمک می کند. همچنین سموم خطرناکی را که در بدن انباشته شده اند پاک می کند و آن ها را از کبد خارج می کند.
یکی از روغن های فرار اصلی رزماری D-limonene است. این به پاکسازی بدن ما با کاهش تجمع چربی در کبد کمک می کند. خواص رزماری می تواند به افزایش اثرات ضد التهابی و همچنین جذب گیاهانی مانند زردچوبه کمک کند که در سم زدایی کبد نیز بسیار مفید است.
