خواص تخمه کدو تنبل
اگر به دنبال وارد کردن یک غذای جدید به رژیم غذایی خود هستید، اما در دریای گزینه ها گم شده اید، به دنبال تخمه کدو تنبل نباشید. هسته‌های سبز تیره داخل پوسته‌های سفید خامه‌ای دارای ارزش غذایی استثنایی هستند و مطمئناً سلامت شما را حتی با مصرف محدود افزایش می‌دهند. می پرسید فواید فوق العاده دانه کدو تنبل برای سلامتی چیست؟ مغزهای آجیل آجیلی شما را از دیابت گرفته تا خواب پریشان، تپش قلب، فشار خون بالا و خستگی تا نگرانی های بارداری و باروری تحت پوشش قرار داده است.
همراه ام ان زد باشید.
خواص تخمه کدو برای سلامتی
۱) قند خون را در افراد دیابتی افزایش ندهید
اگر دیابتی هستید، این دانه ها برای شما هستند. دانه های کدو تنبل دارای شاخص گلیسمی پایین فقط ۱۰ هستند و اثرات آنها بر قند خون حداقل است (تا جایی که ممکن است پایین باشد). حتی بیشتر، هسته های سبز پاسخ گلیسمی سایر غذاها را نیز کاهش می دهند و به کنترل بهتر قند خون بعد از غذا و بهبود کنترل انسولین کمک می کنند.
۲) به خصوص برای زنان باردار مفید است
هسته های سبز مقادیر مهمی از فولات را که به نام اسید فولیک یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود، به بدن می رساند. ۱۰۰ گرم حدود ۵۷ میکروگرم (میکروگرم) است که نزدیک به ۱۵ درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای یک بزرگسال متوسط است. فولات بیشتر به دلیل نقشش در کاهش بروز نقص لوله عصبی مغز، ستون فقرات و نخاع در نوزادان (مانند اسپینا بیفیدا) شناخته شده است. مغز تخمه کدو تنبل بیش از ۶۰ درصد از آهن مصرفی روزانه یک بزرگسال (۸.۰۷ میلی گرم) را تامین می کند. این ماده معدنی عنصری حیاتی برای تولید گلبول های قرمز خون و داروی ضد کم خونی است. همراه با فولات، آهن با خستگی مقابله می کند، شادابی را بازیابی می کند و انرژی را در دوران بارداری افزایش می دهد.
خواص شوید برای سلامت بدن چیست؟ معرفی ۱۰ فایده بی نظیر سبزی معطر شوید
۳) کمک به کاهش فشار خون
یکی از بزرگترین خواص تخمه کدو تنبل این است که به کاهش فشار خون کمک می کند. اثر ضد فشار خون بالا به دلیل مقادیر عالی منیزیم معدنی، ۵۵۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم مغز است (یک فرد بالغ متوسط به حداقل ۴۰۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارد، بنابراین تنها ۷۲-۷۳ گرم از مغز برای کمک به این کار کافی است. نیازهای روزانه خود را برآورده می کنید).
دانه ها همچنین مقادیر خوبی از پتاسیم معدنی را فراهم می کنند (۷۸۸ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم مغز، بیش از ۱۵٪ از مصرف روزانه توصیه شده). منیزیم انقباضات قلب را تنظیم می کند، در حالی که پتاسیم اثرات سدیم اضافی را خنثی می کند – این دو ماده معدنی با هم به پیشگیری و معکوس کردن فشار خون بالا کمک می کنند. اگر چه برای کاهش خطرات فشار خون بهتر است از مصرف تخم کدو شور پرهیز کنید .
۴) کمک به تپش قلب، اکستراسیستول و سایر اشکال آریتمی
پتاسیم، منیزیم، فولات (ویتامین B9) و آهن موجود در هسته با تنظیم ضربان قلب، متعادل کردن مایعات و الکترولیت ها (به ویژه سدیم) و کاهش سطح هموسیستئین در خون، به کاهش بروز تپش قلب، اکستراسیستول و سایر اشکال آریتمی کمک می کند. محتوای عالی منیزیم موجود در دانه کدو تنبل اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی دارد که به آرامش کمک می کند و به کاهش دفعات و شدت تپش قلب و اکستراسیستول کمک می کند.
خواص شلغم برای سلامت بدن چیست؟ ۱۰ فایده برتر شلغم برای لاغری و سلامت بدن
۵) سطح انرژی را افزایش دهید و سرزندگی را بازیابی کنید
خواص تخمه کدو تنبل به کاهش خستگی کمک می کند، با خستگی مقابله می کند و سطح انرژی را بالا می برد و همچنین شادابی را بازیابی می کند. همه این اثرات در درجه اول به ویتامین های B و مشخصات مواد معدنی دانه ها مربوط می شود. ویتامین‌های B برای سنتز عناصر مختلف غذا مورد نیاز هستند: اسیدهای آمینه از پروتئین، اسیدهای چرب از لیپیدها یا چربی‌ها و گلوکز از کربوهیدرات‌ها. ویتامین‌های B با تنظیم نحوه پردازش این عناصر از غذا توسط بدن، جذب بهینه و تولید انرژی را تضمین می‌کنند.
آهن دارای یک اثر احیا کننده قوی است و از طریق نقشی که در انتقال اکسیژن از ریه ها به بافت ها دارد، با خستگی ناشی از کم خونی مقابله می کند. ویتامین B9 از طریق نقشی که در تولید گلبول‌های قرمز دارد (گلبول‌های قرمز وسیله‌ای برای اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها، با کمک آهن) است. سایر مواد معدنی اثر مقوی و انرژی زا دارند، به ویژه مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم که مستقیماً بر روی سیستم قلبی عروقی اثر می گذارند. در نهایت، پروتئین و چربی انرژی پایدار را در مدت زمان طولانی‌تری فراهم می‌کنند.
۶) بهبود خواب با خواص تخمه کدو
منیزیم موجود در تخمه کدو تنبل با تنظیم رسانایی عصبی بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد و باعث آرامش می شود و خواب آرام را تقویت می کند. این ماده معدنی گردش خون را بهبود می بخشد و به گرفتگی پا و ساق پا در شب، اسپاسم عضلانی و احساس سوزن سوزن شدن کمک می کند. این به خواب مداوم در طول شب اجازه می دهد. این ماده معدنی بیشتر با بی قراری، اضطراب و بی قراری مبارزه می کند که همگی باعث ایجاد خوابی آرام می شوند.
۷) فواید برای باروری
هم در مردان و هم در زنان. مزایای دانه کدو تنبل برای مردان شامل بهبود باروری به دلیل مقادیر زیاد روی و مقادیر خوب فولات (ویتامین B9) است. در زنان، فولات از تقسیم سلولی حمایت می کند و از نقایص مادرزادی جلوگیری می کند. فولات بیشتر در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد و همراه با آهن از سیستم گردش خون در حال گسترش زن باردار حمایت می کند. منیزیم ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری کمک کند – اما به یاد داشته باشید که رژیم غذایی یک عامل بسیار مهم است، بیش از منیزیم.
اگرچه احتمال آن زیاد نیست و کاهش می یابد، اما مهم است که مراقب عوارض جانبی نیز باشید. عوارض جانبی احتمالی دانه کدو تنبل ممکن است شامل موارد زیر باشد:
۱) افزایش وزن ، اما فقط در صورتی که زیاد غذا بخورید. داشتن کره یا دانه کدو تنبل بو داده شده با روغن ممکن است افزایش وزن را افزایش دهد زیرا کره و روغن ارزش انرژی را افزایش می دهند.
فواید تخم مرغ برای سلامت چیست؟۷ تا از برترین خواص تخم مرغ برای بهبود سلامت بدن
۲) احتباس آب و پف کردگی اگر معمولا دانه کدو حلوایی شور دارید. سدیم بیش از حد باعث احتباس مایعات می شود که به شکل ورم پاها و پاها، ظاهر شکم نفخ، پف صورت و علائم مشابه ظاهر می شود.
۳) آنها ممکن است لوله اشتباهی را پایین بیاورند . اگر سریع غذا بخورید یا دانه‌های کدو تنبل بدون پوست داشته باشید این احتمال بیشتر است. پوسته‌های سفید خامه‌ای تمایل دارند به راحتی تکه تکه شوند و ممکن است به طور تصادفی از لوله اشتباه پایین بروند. توصیه می شود پوست دانه ها را با دستان خود پوسته کنید و سپس هسته آن را بخورید.
