خوشمزه، خامه ای و متفاوت – قهوه ضد گلوله، مانند گلوله گندم یا آب سبز، فقط هر نوشیدنی نیست، بلکه یک بیانیه سبک زندگی است که آن را به یک مراسم صبحگاهی تبدیل می کند. این مورد علاقه سالم فقط هر قهوه ای نیست که در کافه محلی خود می خورید. این نوشیدنی از ترکیب لذیذی از کره، قهوه و روغن نارگیل تهیه شده است و این نوشیدنی کمی «مزه» به رژیم غذایی صبحگاهی شما می آورد. علاوه بر این، فواید جسمی و ذهنی این نوشیدنی بسیار فراتر از هر نوشیدنی کافئینی است که تا به حال نام آن را شنیده اید، و آن را به چیزی ارزشمند تبدیل می کند. در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد این نوشیدنی انرژی زا بدانید و اینکه چرا ممکن است دستور العمل مخفی شما برای یک سبک زندگی سالم باشد!
قهوه ضدگلوله که با نام های قهوه کتو یا قهوه کره نیز شناخته می شود، یک نوشیدنی انرژی بخش محبوب است که از قهوه تازه و چربی های باکیفیت تولید می شود. این قهوه توسط یک کارآفرین آمریکایی به نام دیو آسپری ساخته شده است و به عنوان جایگزینی آسان برای صبحانه طراحی شده است که مقداری از مواد مغذی و چربی هایی که برای بدن لازم و سالم هستند را برای شما به ارمغان می آورد. این نوشیدنی صبحانه مکمل چندین رژیم غذایی از جمله رژیم های کم کربوهیدرات ، پالئو و کتوژنیک و همچنین یک وعده غذایی در روز و روش های ناشتا متناوب است.
قهوه ضدگلوله به دلیل پرانرژی بودن آن محبوبیت پیدا کرده است و به دلیل ترکیب خلاقانه ای از چربی های سالم و قهوه به احساس سیری و تمرکز کمک می کند.
قهوه ضد گلوله
منشا قهوه ضدگلوله
در حالی که دیو آسپری برای معرفی این دستور غذا به دنیای غرب محبوب است، مفهوم ترکیب مواد جامد پرچرب با کافئین برای سال ها وجود داشته است. آسپری این جواهر را در حین کوهپیمایی در هیمالیا پیدا کرد، جایی که میزبانان تبتی برای کمک به او برای عبور از ارتفاعات بلند کوه ها و آب و هوای یخبندان، چای کره یاک به او پیشنهاد کردند.
با این حال، او زمانی که این دستور غذای اصلی را به دنیای غرب آورد، تغییراتی در آن ایجاد کرد. او شیر یاک را به کره با علف تغییر داد، به جای چای از قهوه استفاده کرد و کمی روغن نارگیل به آن اضافه کرد.
در حالی که Asprey قهوه ضدگلوله را با سری محصولات ضد گلوله خود معرفی کرد، این نام به دلیل علاقه مندان به تناسب اندام، وبلاگ نویسان مواد غذایی و کافه ها در سراسر جهان بسیار محبوب شد. در برخی موارد، قهوه ضد گلوله به عنوان قهوه کره نیز شناخته می شود تا از نقض علامت تجاری جلوگیری شود.
MCT نوعی چربی موجود در شیر، روغن نارگیل و روغن هسته خرما است و مخفف تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط یا اسیدهای چرب با زنجیره متوسط است. روغن MCT بی بو و بی رنگ است و آن را به افزودنی عالی برای اسموتی ها، نوشیدنی ها و سایر دستور العمل ها تبدیل می کند. این به دلیل انرژی اضافه ای که ارائه می دهد محبوب است و به مصرف کننده کمک می کند تیزتر بماند. چند مزیت دیگر روغن های MCT عبارتند از:
انرژی پاک و سریع را فراهم می کند
گرسنگی را سرکوب می کند
سلامت ایمنی را تقویت می کند
باعث کم شدن چربی هایی که ناخواسته به وجود آمدن، می شود
چرا قهوه ضدگلوله بنوشیم؟
اکثر گزینه های صبحانه پر کربوهیدرات و فرآوری‌شده مانند نان تست و غلات انرژی زیادی به مصرف‌کننده می‌دهند، اما ممکن است بعداً باعث تغییر در سطح قند خون شود. به گفته آسپری، قهوه ضد گلوله می تواند انرژی کافی برای شروع روز در اختیار شما قرار دهد و در عین حال مطمئن شود که نیازی به صبحانه پر کربوهیدرات ندارید.
اگر به طور کلی می توانید هر روز کافئین مصرف کنید، پس دلیلی وجود ندارد که خلاف آن فکر کنید! چربی موجود در نوشیدنی می تواند به کاهش سرعت پردازش کافئین در بدن شما کمک کند. با این حال، اگر بدن شما به طور معمول به کافئین حساس است، اضافه کردن چربی ممکن است تاثیرات آن را تغییر ندهد.
علاوه بر این، اگر طرفدار کافئین نیستید، همیشه می توانید به سراغ دستور العمل های بدون کافئین بروید! اگر قهوه های ضد گلوله از چربی ها و دانه های قهوه با کیفیت بالا درست می کنید، می تواند یک مکمل فوق العاده برای رژیم غذایی شما باشد. با این حال، مطمئن شوید که هر روز بیش از حد نوشیدنی ننوشید – یک فنجان در روز مقدار توصیه شده است.
مزایای قهوه ضد گلوله
چند دلیل که چرا باید قهوه ضدگلوله را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید عبارتند از:
۱. انرژی
نوشیدن قهوه ضد گلوله می تواند انرژی طولانی مدت و ثابتی را برای ساعت های زیادی در اختیار فرد قرار دهد و در عین حال احتمال سقوط قند خون را کاهش دهد. دلیل این امر این است که چربی موجود در قهوه می تواند هضم کافئین را کندتر کند و به بدن اجازه می دهد آن را آهسته تر جذب کند.
قهوه ضد گلوله حاوی روغن MCT است که می تواند به القای کتوز کمک کند. قهوه با باقی ماندن یا ورود به حالت متابولیک کتوز کمک می کند. این می تواند باعث شود که چربی سوزی منبع انرژی اولیه باشد که معمولا به آن “کتو آنفولانزا” می گویند. هیچ چربی دیگری به اندازه روغن MCT کتوژنیک نیست، بنابراین این روغن بهترین گزینه برای تبدیل سریع کتون ها است، بنابراین از رژیم های ناشتا و کتوژنیک متناوب حمایت می کند. علاوه بر این، قهوه می تواند به حفظ کتوز و پایین نگه داشتن سطح انسولین از طریق موادی مانند روغن نارگیل، کره یا روغن نارگیل قهوه ضدگلوله کمک کند.
قهوه ضد گلوله
۳. مواد مغذی
قهوه ضد گلوله برای تامین طیف وسیعی از مواد مغذی که شامل ویتامین های A، D، E و K همراه با اسیدهای چرب امگا ۳، بتاکاروتن، بوتیرات و اسید لینولئیک مزدوج می شود، محبوب است.
بوتیرات موجود در قهوه می تواند به سلامت روده کمک کند زیرا باکتری های روده این قهوه را مصرف می کنند. روغن و کره موجود در قهوه نیز نقش مهمی در تامین مواد مغذی بدن دارند، به خصوص زمانی که اینها محصولاتی هستند که با علف تغذیه می شوند.
۴. تمرکز
یکی از محبوب ترین مزایای قهوه ضد گلوله تمرکز آن است. این فقط کافئین نیست که به شفافیت ذهنی کمک می کند، بلکه روغن MCT نیز توانایی های شناختی را افزایش می دهد. بسیاری از مطالعات ارتباط قوی بین سلامت روده و مغز پیدا کرده اند، و از آنجایی که مغز به کتون ها به عنوان منبع انرژی خود نیاز دارد، قهوه ضدگلوله می تواند به بدن شما کمک کند تا بهتر وارد کتوز شود.
مطالعات نشان می دهد که قهوه می تواند به بدن در پیشگیری از انواع خاصی از بیماری ها مانند پارکینسون، دیابت نوع ۲ و بیماری کبد کمک کند. کره و روغن روغنی که با علف تغذیه می شود همچنین اسید لینولئیک مزدوج را برای پیشگیری از بیماری هایی مانند سرطان ، تصلب شرایین و مقاومت به انسولین فراهم می کند. MCT موجود در قهوه همچنین التهاب را کاهش می دهد و سلامت روده را ارتقا می دهد.
قهوه ضد گلوله
۶. سیری
یکی دیگر از دلایلی که قهوه ضد گلوله به عنوان یک گزینه بسیار سالم در نظر گرفته می شود این است که اشتهای فرد را در صبح سرکوب می کند و باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کند. علاوه بر این، قهوه به دلیل وجود کره حاوی مقدار زیادی چربی است و این به طور طبیعی باعث افزایش سیری می شود.
۷. وجود کافئین
کافئین موجود در قهوه نه تنها به بیدار ماندن شما کمک می کند، بلکه می تواند با افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی های ناخواسته به بدن کمک کند. هنگامی که مزایای کافئین را با روغن MCT سالم و روغن گیاهی تغذیه می‌کنید، یک معجون انرژی قوی ایجاد کرده‌اید که به شما اطمینان می‌دهد ساعت‌ها احساس سیری می‌کنید.
قهوه ضدگلوله یک نوشیدنی خامه ای و غنی است، اما چند جنبه منفی دارد که ارزش بررسی کردن را دارد. این شامل:
قهوه ضد گلوله
۱. از دست دادن صبحانه
یکی از بزرگترین معایب قهوه ضد گلوله این است که ممکن است دائماً یک صبحانه سالم و متعادل از نظر تغذیه ای را از دست بدهید. اگرچه شما یک نوشیدنی پرچرب مصرف می کنید، و در حالی که تغذیه قهوه ضدگلوله می تواند شما را برای ساعت ها سیر نگه دارد، اما ممکن است دیگر مواد مغذی مهم لازم برای عملکرد طبیعی بدن را از دست بدهید.
۲. ممکن است بیش از حداکثر مصرف روزانه چربی باشد
بر کسی پوشیده نیست که قهوه ضد گلوله سرشار از مواد اشباع است، اما زمانی که با روغن MCT ترکیب شود، یک فنجان قهوه حاوی بیش از حداکثر میزان مصرف روزانه چربی اشباع است. این حتی ممکن است بسته به مقدار کره ای که اضافه می کنید افزایش یابد.
کافئین برای افزایش مقدار مناسب انرژی در روز محبوب است و این کار را با تحریک غدد آدرنال در بدن که مسئول پاسخ به استرس هستند انجام می دهد. با این حال، زمانی که مصرف قهوه شما شروع به افزایش می‌کند، غدد فوق کلیوی ممکن است فرسوده شوند و بر سیستم غدد درون ریز تأثیر بگذارند و منجر به عدم تعادل هورمونی شوند. در برخی از افراد، کافئین ممکن است با فعال کردن پاسخ استرس بیشتر، سطح استرس را حتی برای فعالیت های عادی روزانه افزایش دهد.
۴. ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهد
کره و مقدار بالای چربی های اشباع شده در قهوه ضد گلوله ممکن است سطح کلسترول کل بدن را افزایش دهد. در برخی از افراد، زمانی که این موضوع مورد توجه قرار نگیرد، ممکن است شانس ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. بنابراین، افرادی که فکر می کنند ممکن است در برابر نوسانات کلسترول آسیب پذیر باشند، می توانند برای جلوگیری از هر گونه عارضه ای، قهوه را به طور کامل دوری کنند.
شما می توانید انواع قهوه های خوشمزه و با کیفیت را با قیمت مناسب از ام ان زد خریداری کنید!
سخن آخر
قهوه ضد گلوله می تواند گزینه بسیار هیجان انگیزی باشد، اما قبل از اینکه آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، مطمئن شوید که وضعیت سلامت فعلی خود را بررسی کرده اید تا بعداً از هرگونه فاجعه جلوگیری کنید.
